Една от най -трудните задачи във всеки дом е да се сготви правилното ястие, което прави всеки щастлив всеки ден. Хората, които не готвят, може да не осъзнаят умствените усилия, които полагат готвене ежедневно. След няколко дни нямате представа какво да приготвите днес. Да не говорим, всеки в къщата има свои собствени приоритети, когато става въпрос за това, което иска да яде. Някои хора от вашето семейство с удоволствие ядат всичко, но някои могат да бъдат наистина трудни за удоволствие. Разбира се, нямате цялото време на света, за да приготвите различно ястие за всеки.
Повече ▼: Стига вече със скучните и повтарящи се вечери през седмицата
Ако сте майка и трябва да управлявате натоварен график всеки ден, подготовката трябва да ви е още по -трудна храна за себе си и семейството си. При строг график става трудно да се направи всичко както трябва. Може да успеете да изпълните всички задачи по графика си, но истинското предизвикателство е да направите всичко така, както заслужава да бъде направено. Що се отнася до готвенето, трябва да имате някои съвети с вас, за да приготвите храната си по -бързо. Това ви спестява време да правите други неща и ви позволява да готвите вкусни ястия, въпреки натовареността си.
Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да готвите по -бързо:
Помислете преди да готвите
Не искате да прекарвате цял ден в мислене какво да готвите, но определено искате да отделите две минути, за да помислите, преди да започнете да готвите. През тези две минути трябва да обмислите целия процес на готвене, който предстои да изпълните. Искате да подредите нещата в ума си, като например какво трябва да се приготви първо, какво се готви по -бързо, какво отнема повече време за готвене и дали имате на разположение всички необходими съставки. Повечето добри готвачи унищожават ястията си, защото осъзнават, че липсват съставки и липса на процес в средата на готвенето.
Използвайте по -големи тигани
Може да не сте го осъзнали, но размерът на вашите тигани има голяма роля за това колко време ще отнемете да приготвите нещо. Доста няколко пъти ще се окажете, че правите много движения на ръцете, когато пържите нещата в тигана. Причината, поради която трябва да направите това, е, че имате малък тиган. Искате всяка съставка в тигана да докосне повърхността, но повърхността е твърде малка, за да могат всички съставки да се докоснат наведнъж. Донесете по -големите тигани и вижте колко време ви спестява, когато става въпрос за пържене.
Използвайте подходящите уреди
Не винаги трябва да излизате като готвач, който иска да стане, когато има високотехнологични уреди, които могат да ви спестят половината време за готвене. Най -хубавото нещо, което трябва да имате в кухнята си, е кухненски робот. Прекарайте известно време с кухненски робот, за да разберете истинската му сила и сила. Те могат да направят почти всичко, което се изисква при ежедневното ви готвене, от настъргване, нарязване, нарязване на кубчета, нарязване до омесване на тестото за вашите пици. Вземете кухненски робот с достатъчно голям капацитет, за да добавите много съставки едновременно. Ще се изненадате, като видите, че времето за готвене е намалено наполовина от нормалното. По същия начин, когато става въпрос за да си вземете тостер фурна, направете добро проучване и изберете този, който най -много отговаря на вашите нужди.
Повече ▼: Трябва ли наистина да се вълнуваме, че момичетата публикуват снимки на мазни храни в Instagram?
Настържете и нарязайте съставките си на по -малки парчета
Настържете и нарязайте нещата, където можете, за да намалите времето за готвене. Например, ако ще готвите нещо, което изисква приготвяне на масло, може да искате да накъсате маслото, за да се разтопи веднага. По подобен начин искате да нарязвате хранителните си продукти на тънки парчета. Колкото по -тънки са вашите хранителни продукти, толкова по -бързо ще се готвят. Можете да вземете за пример пилешки гърди, които могат да отнемат доста време, ако сте готвили цялата непокътната гърда. Нарязвайки го на по -тънки филийки, можете да спестите много време.
Етикетирайте вашите кухненски принадлежности
Това наистина може да направи огромна промяна във вашето готвене. Ако готвите ежедневно, трябва да сте наясно с разочарованието, което идва от това, че не можете да намерите навреме необходимите неща. Бъркате през шкафовете и чекмеджетата, но не можете да намерите тази съставка, която трябва да поставите в храната си в рамките на следващата минута, за да избегнете съсипване на съда. Най -добрият начин да се справите с този проблем е да маркирате нещата. Ще бъдете принудени да върнете нещата на местата им. Не бихте искали да поставите лъжица в контейнер, който сте отделили за ножове, когато етикетът ясно казва „ножове“. Това поддържа вашата кухня организирана и ви спестява много време по време на готвене.
Повече ▼: Консервирането е лошо време, но напълно си заслужава
Първоначално публикувано на BlogHer
