Кафе е една от най -популярните напитки в света - и по основателна причина: горчивата напитка съдържа кофеин, стимулант, който ви „повдига“. Но безопасно ли е кафето? Да, така е. Всъщност, кафето има многобройни ползи за здравето.
Сега знам какво мислите, трябва да има уловка, нали? Лекарите отдавна ни предупреждават да не консумираме прекалено много кофеин и докато има такива проучвания за кафе, които се люлеят в двете посоки, отделихме време да отделим лошото от доброто (подхранвано само от черно кафе и бебешки моркови), за да ви предоставим абсолютната истина за вашата зависимост към кафето. И новината е добра.
Разбира се, количество кафе, което решите да пиете всеки ден е лично решение, което трябва да вземете от Вашия лекар. Но има много изследвания, които подкрепят умереното пиене на кафе, попадащо някъде в сивата зона на „здравословна напитка“.
Ето солидното доказателство, което сте търсили, за да оправдаете навика си за кафе.
1. Увеличава приема на хранителни вещества
Докато д -р Свапан Банерджи, лекар по семейна медицина в Сийбрук, Тексас, не е толкова бърз да скочи върху „моя Кафето е магия “, той признава, че има плюсове и минуси за пиенето на любимата сутрин на Америка напитка. Като начало, кафето съдържа полезни антиоксиданти, казва Банерджи. Той добавя, че има и редица основни хранителни вещества в кафето: 11 % от препоръчителната дневна доза за рибофлавин, 6 % от RDA за пантотеник киселина, 3 % от RDA за манган и калий и 2 % от RDA за магнезий и ниацин.
“Кафето е богато на рибофлавин”, Потвърждава регистрираният диетолог Натали Рицо. „Рибофлавинът, известен още като витамин В2, е един от основните витамини от група В. Не се среща в много храни, но е в изобилие в кафето. Рибофлавинът помага за разграждането на хранителните вещества в организма и дефицитът може да доведе до болезнена, лющеща се кожа и устни.
2. Подобрява издръжливостта
Не е само вашето въображение - изпийте чаша джо преди тренировка прави ще ви даде силата на 10 000 жени. Кафето помага за подобряване на издръжливостта при спортисти, като се бори с обикновената умора от упражнения, казва сертифицираният личен треньор Джошуа Дювошел. Според Duvauchelle, кофеинът може да ви помогне да направите още повече. Той казва Тя знае, „Докато някои ентусиасти във фитнес залата се обръщат към търговски приготвени стимулиращи добавки преди тренировка, кафето предлага много от същите ползи, но по -евтино!“
Рицо добавя: „Уверете се, че се наслаждавате на тази чаша кафе поне два часа преди тренировка, за да избегнете проблеми с храносмилането.“ И проверете това от Вашия лекар, преди да го превърнете в навик. Тялото на всеки е различно.
3. Jumpstarts отслабване
Обещавам, че ще стигнем до законните ползи за здравето след минута, но първо, има няколко несериозни „предимства“ да пиете сутрешната си чаша. Според проучване от 2019 г., проведено от Американската сърдечна асоциация, кафето може да ви помогне да отслабнете. Как? Напитката стимулира "кафявата мазнина" на тялото, генерираща топлина форма на мазнини, която буквално изгаря калории. Това не е първият път, в който изследователите наблюдават ползите от напитките за отслабване: Преди повече от две десетилетия, Анали на храненето и метаболизма изследователи открили, че кофеинът в кафето може да ви помогне да изгорите мазнините чрез засилване на метаболизма и отслабването може да намали риска от много други състояния, включително депресия, рак и сърдечни заболявания.
4. Може да предпази от болестта на Алцхаймер
Пиенето на ежедневното ви кафе не само ви държи остро за тази сутрешна среща, но може да осигури и стимулиращи мозъка ползи за бъдещето. Рицо казва, че една от най -големите ползи за здравето от пиенето на кафе е потенциалът му да намали риск от болестта на Алцхаймер, съвременна епидемия без лечение. „Антиоксидантите в кафето могат да предотвратят някои увреждания на мозъчните клетки, свързани с болестта“, обяснява тя.
5. Може да предпази от диабет
Ако попадате в категория с висок риск за диабет тип 2-това означава, че сте един от 84 милиона американци над 18 години с преддиабет - това може да дойде като добре дошла новина. Кафето не може да лекува диабет тип 2, но Banerjee ни напомня за убедителни изследвания, които сочат неговите защитни ползи. Изследване, публикувано в Американски вестник за клинично хранене през 2008 г. потвърди, че редовното пиене на кафе (с потенциални ползи от черен чай, но не и зелен чай) е свързано с по -малък риск от диабет тип 2.
6. Може да предпази от рак на черния дроб
Ясно е, че кафето има повече ползи за здравето, отколкото можете да разчитате на две ръце - подобно на способността му намаляване на риска от инсулт, намаляване на риска от депресия при жените и осигуряват подкрепа за сърдечна аритмия, цироза на черния дроб, пристъпи на астма, камъни в жлъчката и дори Болестта на Паркинсон.
Но ето един голям, който едва ли ще забравите: Дювошел казва, че пиенето на кафе може да помогне за намаляване на риск от рак на черния дроб с до 50 процента. Много от противораковите ползи на кафето могат да бъдат проследени отново до по-високото от средното съдържание на антиоксиданти.
Но истински разговор: колко кафе можете да пиете?
Всички можем да се съгласим, че кафето е невероятно и поне малко добро за вас. Но, за съжаление, все още няма изследвания, които да поддържат кофеин безплатен за всички. Нещо повече, всеки човек реагира различно на кафето. Сутрешното разтърсване за вас може да бъде нощна шапка за някой друг. Препоръчителното дневно количество попада някъде между твърде малко и твърде много - Европейският орган за безопасност на храните изчислява, че 400 милиграма кофеин или приблизително четири чаши кафе е напълно безопасно количество кофеин за здрав възрастен. А животозастрашаваща доза кофеин се изчислява между 10 000 и 14 000 милиграма според Агенцията по храните и лекарствата. Всяко проучване за здравето на кафето може да се основава на различно дневно количество.
И, хей, знаеш дали сте пили твърде много кофеин и тогава знаете, че можете да предприемете стъпки, за да върнете тялото си към изходното нормално състояние (пийте вода! преминете на чай след 16:00!).
Затова слушайте тялото си, говорете с Вашия лекар, прочетете препоръките за изследване и безопасност и вземете решение, което Ви харесва. И когато всичко друго се провали, запомнете мотото, което ще ви служи добре в почти всички области на живота: Всичко в умерени количества.
Версия на тази статия е публикувана първоначално през октомври 2015 г.
Преди да тръгнете, разгледайте любимите ни мощни цитати, които помагат да се вдъхновят положителни нагласи за храната и тялото:
