С високо съдържание на фибри и витамини, ядките са питателна и засищаща закуска. Помислете за тези седем ядки за здравословно и вкусно допълнение към вашата диета.
Ядките често получават лош рап за съдържанието на мазнини, но всъщност се считат за здравословна храна, ако се консумират умерено. Според MayoClinic.com, „Хората, които ядат ядки като част от здравословна диета, могат да понижат нивото на LDL, липопротеините с ниска плътност или„ лошия “холестерол в кръвта си. Високият LDL е една от основните причини за сърдечни заболявания. "
Ядките също пътуват добре за здравословна закуска в движение и са сравнително евтини. Интегрирайте тези ядки във вашата диета за здравословна алтернатива на висококалорични захарни закуски.
Пекани
Пеканите осигуряват здравословни мазнини и помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Помислете за добавяне на пекани към кисело мляко, пресни салати или зърнени храни. За вдъхновяваща идея за салата, опитайте това Салата от смокинови пекани и синьо сирене!
Кедрови ядки
Боровите ядки съдържат пънч с високото си съдържание на витамин А и лутеин, които са основни хранителни вещества за здравословно зрение. Добавете витамин С с тази здравословна рецепта за Хумус от лимон и борови ядки.
Орехови ядки
Орехите имат значително високо съдържание на Омега-3 мастни киселини. Проучванията показват също, че консумацията на орехи намалява наполовина риска от рак на гърдата при лабораторни мишки, според доклад в списанието Хранене и рак от Маршалски университет изследователи. Вижте няколко здравословни рецепти, вдъхновени от орех с тях Рецепти за орехи, подходящи за вас.
Кашу
Следващия път, когато пожелаете хрупкава закуска, изхвърлете онези мазни картофени чипсове и хапнете малко хрупкави сладки кашу. Кашуто е с високо съдържание на магнезий, който играе важна роля за поддържане на здравословно кръвно налягане. Чудесна рецепта за здравословна алтернатива на сиренето е тази Лесно веганско сирене от кашу.
Шам-фъстъци
Според Институт за здраве на шам фъстък, „Шам фъстъкът е отличен източник на мед и манган и добър източник на фосфор. Те също са отличен източник на витамин В6, предлагайки 20% от дневната стойност на порция. Добавете здравословен обрат към следващото си ястие със скариди с тази бърза и лесна рецепта за Скариди с шам-фъстък и червен пипер.
Бадеми
Бадемите са електроцентрала на хранителни вещества. Според MayoClinic.com, бадемите съдържат повече калций от всеки друг вид ядки и са с високо съдържание на витамин Е. Направете следващия си десерт здравословно лакомство с това Авокадо, шоколад и бадемова дреболия.
Лешници
Лешниците също са мощна мощност на витамини. Според OregonHazelnut.org, „Лешниците са на първо място сред дървесните ядки по съдържание на фолат.“ Фолатът играе роля за намаляване на риска от вродени дефекти. Лешниците също са с високо съдържание на фибри, което помага да се контролира гладът. Добавете малко хрупкавост към следващата си салата, като я хвърлите с лешници. Идея за супер здравословна салата е тази салата от спанак и круша със сирене Горгонзола, която се подхвърля с препечени лешници.
Още ядки рецепти
Кора от бял шоколад от кайсиеви шам -фъстък
Сом с кора от пекан
Смути от малини, праскови, бадеми и кедрови ядки
