Знаещи обеди:
Leanne Ely, CNC, (savingdinner.com) казва, че първото нещо, което родителите трябва да имат предвид, когато опаковат здравословна кутия за обяд, е да наблюдават съдържанието на мазнини.
„Много родители са изненадани да научат, че сиренето е източник номер едно на наситени мазнини в диетата на децата. Ели казва, започнете с цели зърна когато правите преобразяване на кутия за обяд.
„Пълнозърнестите храни са по -добър източник на фибри и държат децата да се чувстват сити по -дълго. Те също имат важни хранителни вещества като селен, калий и магнезий.
Енос предлага пуйка, пита чипс и хумус за обяд. „Тази комбинация е невероятно усилване на мозъка за следобеда. Пуйката също осигурява добър твърд протеин, който ще увеличи фокуса и концентрацията на вашето дете. Енос добавя: „Мазнините от хумуса могат да помогнат за забавяне на детето ви, което му позволява да се концентрира клас. Чипсът от пита е добър източник на въглехидрати, който е газта за колата на вашето дете и ще ги поддържа да се движат през целия следобед.
Кулце казва а парче светла риба тон е добър избор за обяд, защото е изпълнен с незаменими аминокиселини, от които мозъкът се нуждае постоянно. „Това също е отличен източник на омега 3 мазнини, суперзвездната мазнина, която осигурява фундаментална роля във всички аспекти на мозъчната функция.“
Умни закуски
“Тъмен шоколад съдържа изключително мощни антиоксиданти, наречени флаваноли, за които е доказано, че подобряват притока на кръв в мозъка “, казва Кулце. "Шоколадът също така осигурява захар, за да достави на мозъка глюкозата си за гориво." (По -нататък Кулце обяснява, че мазнините в шоколада забавят усвояването на захар, което води до по -постепенен гликемичен отговор.) Тя добавя, че: „Малко количество кофеин и други естествени стимулатори, които повишават фокуса, настроението и познание. "
Храни като авокадо съдържат мощни антиоксиданти, които подсилват мозъчната сила, както и храни с омега-3 мастни киселини, като сьомга и орехи. „Също толкова важно е да се намалят или премахнат рафинираните въглехидрати и рафинираните бели захари да избирате пълнозърнести храни и естествени захари като плодове, мед и кленов сироп умерено “, казва Зелено поле.
Богати на антиоксиданти храни като плодове, сливи, портокали, червено/зелено грозде, череши, киви, червен грейпфрут, чесън, зеле, спанак, брюкселско зеле, броколи, авокадо, червени чушки, и лилав лук, за да назовем няколко, предпазваме мозъка от свободните радикали, според Kulze.
Напитки
„Дехидратацията води до умора, раздразнителност и най -важното липса на концентрация“, казва Келер. „Уверете се, че детето ви е добре хидратирано и водата е най-добрата“, добавя тя. Други напитки, които трябва да се обмислят, могат да включват плодови смутита, които съдържат антиоксиданти за изграждане на мозък и ленено семе или пшеничен зародиш.
Храни, които трябва да се избягват
Изделия от бяло брашно - бял ориз, бели картофи, бяла захар и сладкиши, които според Kulze водят до бързи колебания в кръвната захар/инсулин и влошават паметта, ученето и настроението.
Карлсън предлага да се избягват храни, които съдържат Натриев нитрит - бекон, малко обяд и др. „Един от страничните ефекти е краткотрайна загуба на памет.
Хейви казва: „Нищо не изтрива мозъчната сила повече от срив в средата на деня след зареждане захарни зърнени храни, бонбони и безалкохолни напитки. "
Прочетете още:
- Успокояващи храни за хиперактивни деца
- Лесни здравословни закуски за деца, които нямат търпение за вечеря
- Създаване на хладни обеди: Горещи, студени, купени или донесени
