Горе, горе и далеч! Сладки бисквити с балон с горещ въздух - SheKnows

Френските мадлени са малки, маслени бисквити с отличителна форма на черупка от вида на тигана, в който се пекат. Въпреки че са наистина сладки и деликатни сами по себе си, можете също да ги използвате, за да направите цветни малки балони с горещ въздух в този годен за консумация занаят.

Свързана история. Тайната на бисквитките с шоколадов чип на Ina Garten е този единствен уникален метод за печене

Аз пека от известно време, така че през годините се сдобих с доста различни формички за торта и бисквитки. Обичам моя тиган с мадлен, но изглежда има само една много специфична употреба - правите френски мадлен с него и това е почти всичко. Бях на мисия да намеря друго приложение за този тиган.

Винаги съм мислил, че формата на мадлен може да работи и за създаването на малки балони, затова трябваше да ги изпробвам в този годен за консумация занаят.

Използвайте любимата си рецепта за мадлен или просто Google - ще намерите много!

Постигането на раирани цветове е лесно: Разделете тестото в торбички с цип и поставете цветовете един по един в тавата за мадлен. Тестото е достатъчно плътно, че цветовете не се сблъскват веднага.

Научете повече за тази техника.

Шоколадовите бонбони Rolo Minis се използват за кошници с балон с горещ въздух. (Ако алергиите към ядки не са проблем, тогава можете да смените Rolos за мини чаши с фъстъчено масло на Reese).

Използвайте въображението си, за да украсите цветовете и дизайна на тези малки балони. Небето е границата.

Рецепта за бисквити с магнелин с балон с горещ въздух

Рецепта, адаптирана от Mochi Thoughts ...

Добив 16

Съставки:

За мадлените

• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 чаша пудра захар
• 3/4 чаша универсално брашно
• 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаша масло (разтопено и охладено)

За балони с горещ въздух

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F. Напръскайте тигана за мадлен с незалепващ спрей за готвене.
2. Разбийте заедно яйцата и ванилията. Добавете пудрата захар и разбъркайте, докато стане гъста и сатенена.
3. Смесете бакпулвера и брашното.
4. Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
5. Разделете тестото в 4 купи. Оцветете всеки с любимия си цвят, който да използвате за „балоните“.
6. След като цветовете се смесят, добавете всеки цвят към чанта с цип. Изрежете ъгъла от торбата и нанесете цветни ивици в тавата за мадлен.
7. Печете 7 до 10 минути. Не печете прекалено, или цветовете ще покафенят.
8. След като мадлените се охладят, добавете 2 клечки за зъби към всеки „балон“ и ги поставете в Rolo.

По -забавни занаяти за храна

Букет от тропически плодове във ваза с ананас
Очарователни портмонета с бисквитки
Ядливи купи за диня със сорбет