Лесно е да се яде без глутен и без алергени Дисни Курорт Аулани.
t наскоро посетих Дисни Аулани Ризорт на пресконференция, представляваща Celiac and the Beast и SheKnows Experts Among Us. Дисни приветства пресата с отворени обятия и ни позволи вътрешен поглед към красивия им хавайски курорт и всички удобства в рамките на.
T
t Disney Aulani Resort се намира на красивия остров Оаху на Хаваите. Частта от Оаху, в която се намира курортът, е красива Ко Олина, но това, което е наистина вълшебно в тази част на острова, са всички възможности за хранене, които имате за тези с ограничения в храната.
t Лесно е да се яде без глутен и без алергени в Disney Aulani Resort. Всички готвачи и сървъри са обучени да знаят за тях хранителни алергии и следвайте правилните протоколи, за да сте сигурни, че имате безопасно (и вълшебно) хранене. Макар да знаех, че парковете на Дисни в Анахайм и Орландо са страхотни с хранителни алергии, а тези от нас с
цьолиакия, Аз винаги се колебая сам да изживея място. При пристигането си във всеки ресторант в Аулани беше като в рая. Казах им, че имам проблем с храната и те отбелязват алергия във вашия билет, предупреждават персонала и предупреждават готвача. Те могат да променят ястията, за да отговарят на всяка ваша нужда (аз модифицирах повечето, за да бъдат също без млечни продукти). Беше толкова приятно да мога да посетя множество места в курорта и да не се притеснявам, че ще се разболея след това. Можете да посетите всичките им заведения за хранене в курорта тук.t По време на престоя ми в Disney Aulani Resort имах възможност да се срещна с един от готвачите в курорта. Той ми показа как да създам едно от любимите си ястия, местна закуска лау лау, приготвена в листа ти. Беше толкова лесно да се направи и беше толкова вкусно, подчертано от местния лук Maui и пресни билки. Разбира се, не съдържаше глутен (и млечни продукти).
t Вижте моя видеоклип с готвач от Aulani, който създава тази рецепта в моя канал за Celiac и Beast в YouTube тук или гледайте видеоклипа по -долу.
t Ето рецептата, с любезното съдействие на Disney Aulani Resort.
Местен ловец лау лау
TС любезното съдействие на Disney Aulani Resort
T 
t Добив: 1 порция
Съставки:
TОсновни съставки
-
T
- 1 (7-унция) местно филе от snapper
- 1 супена лъжица солен спанак от Кула
- 2 ти листа
T
T
TДресинг
-
T
- 2 супени лъжици нарязан лук Maui
- 1 унция оцет от шампанско
- 2 унции екстра върджин зехтин
- 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
T
T
T
TГарнирайте
-
T
- 2 супени лъжици ситно нарязан лук Maui
- 2 супени лъжици нарязани домати
- 1 супена лъжица ситно нарязан зелен лук
- 1/4 чаена лъжичка бебешки кервил
- 1/4 чаена лъжичка нарязан ого
- За да опитате хавайска морска сол
- За да опитате прясно смлян бял пипер
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- С нож за рязане отстранете ребрата от листата ti.
- Поставете един лист ти на чиния. Поставете другия лист Ti напречно като X.
- Подправете закуската с хавайска морска сол и прясно смлян бял пипер.
- Поставете сотирания спанак от Кула в центъра.
- Поставете закуската върху спанака.
- Повдигнете всички страни на листа ти и ги завържете, за да ги заградите.
- Гответе на пара за около шест до седем минути или докато снепърът се свари.
- Поставете лука Maui и оцета от шампанско в блендер на висока скорост.
- Намалете скоростта на блендера и поръсете в екстра върджин зехтин.
- Подправете с лимонов сок, морска сол и прясно смлян бял пипер.
- Прецедете през сито.
- Поставете дресинга в купа.
- Добавете ситно нарязания лук Maui, домати, зелен лук, нарязан ого, бебешки кервил и естрагон.
- Подправете с морска сол и прясно смлян бял пипер.
- Разрежете лау лау с кухненски ножици и изложете? Sh.
- Лъжичка сос върху? Sh.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Отказ от отговорност: Disney Aulani Resort предоставя безплатни пътувания, стая и пансион и някои преживявания (включително вечеря) като част от пресконференцията. Докато ми бяха предоставени тези артикули безплатно като член на пресата, това не засяга никакви отзиви за преживяванията ми в курорта.
