Естествено сладки, дъвчащи и вкусна здравословна съставка за сладки или солени рецепти, сушените сливи прекарват деня си на слънце. Ново изследване разкрива, че тези скъпоценни камъни на хранене имат повече, отколкото си мислите.
Естествено сладки, дъвчащи и вкусна здравословна съставка за сладки или солени рецепти, сушените сливи прекарват деня си на слънце. Ново изследване разкрива, че тези скъпоценни камъни на хранене имат повече, отколкото си мислите.
Сушените сливи предлагат ползи за здравето
Разбира се, сушените сливи не са нищо повече от сини сливи - но изглеждат по -лесни за консумация, когато се наричат сушени сливи. Те имат репутацията да ви държат „редовни“, но ползите от сушените сливи надхвърлят представителите.
Ново изследване, публикувано в British Journal of Nutrition, показва, че сушените сливи са полезни за костите ви. „Сушените сливи са най-благоприятните за костите плодове, които съм виждал от десетилетия. Те са решение на природата за поддържане на добро здраве на костите “, казва д -р Bahram H. Арджманди. „През кариерата си съм тествал множество плодове, включително смокини, фурми, ягоди и стафиди, и никой от тях не се доближава почти до ефекта върху костната плътност, който имат сушените сливи.“
Д -р Arjmandi е професор в щата Флорида и председател на Департамента по хранене, храни и упражнения в Колежа по хуманитарни науки. Той и група изследователи тестваха две групи жени след менопауза за период от 12 месеца, сравнявайки ефектите на сушените сливи и сушените ябълки върху здравето на костите. Сушените сливи показаха обещаващи резултати.
Според д -р Arjmandi, сушените сливи в Калифорния съдържат много съединения и хранителни вещества, като витамин К, калий, мед и бор, които действат синергично заедно, за да предотвратят загубата на костни минерали.
Изяждам
Изследователите не са единствените хора, които рекламират ползите от сушените сливи. Олимпийската спортистка Натали Кафлин яде сладките камъни на хранене като бонбони. Тя дори си партнира с Калифорнийска дъска за сушена слива като техен говорител да разпространява новината, че яденето на сушени сливи е наистина добро за вас.
„Сушените сливи винаги са моята преносима закуска“, казва Кафлин. „Диетата ми беше изключително важна за успеха ми като професионален плувец. Тренирам от пет до шест часа на ден и тялото ми постоянно се събаря. Така че наистина е важно за мен да вкарам в диетата си най -добрия източник на гориво и най -богатите на хранителни вещества продукти - а сушените сливи оглавяват списъка. "
Аспектът на здравето на костите на сушените сливи е особено добра новина за веганите от веганска диета не включва обичайните млечни източници на калций.
| Повече ▼ вегански новини можеш да използваш!
