Скаридите са нискокалорична, високо протеинова алтернатива на месото или домашните птици супа, а резултатите са много задоволителни.
Свързана история. Марта Стюарт използва закупени от магазина помощници, за да направи това 20-минутно пържене на скариди
Копнеете за нещо пикантно? Може би нещо със скариди? Искате ли нещо бързо и лесно? Е, не търсете повече; тези две бързи рецепти за супа от скариди със сигурност ще задоволят желанието ви.
Супер проста пикантна супа от скариди
Обслужва четири
Съставки:
- 2 пакета скариди или раменска юфка с оригинален вкус
- 1-1/2 чаши цветчета броколи, бланширани и нарязани на парчета
- 1 чаша водни кестени, нарязани или нарязани
- 4 зелени лука, нарязани на ситно
- 2 чаши предварително сварени, средни скариди; за най -добри резултати използвайте прясно сварени скариди или (размразени) замразени варени скариди
- 1 до 2 чаени лъжички чили чеснова паста, по желание
- 1/4 чаша нарязан кориандър
Упътвания:
- В средна саксия пригответе юфка рамен според указанията на опаковката.
- Когато юфката се свари, добавете всички зеленчуци и скариди в тенджерата и продължете да готвите за около две минути по -дълго или до пълно загряване.
- Свалете тенджерата от огъня и разбъркайте в пакетите с аромати, пастата от чесън с чили и кориандъра.
- Гарнирайте със стрък кориандър и сервирайте.
Пикантна супа от скариди Cajun
Обслужва шест
Съставки:
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаша зелен пипер, нарязан на ситно
- 1/2 чаша целина, нарязана на ситно
- 1/2 чаша зелен лук, нарязан на ситно
- 3 скилидки чесън, смлени
- 1 (28 унции) нарязани на кубчета домати
- 1 чаша сок от миди
- 1-1/2 чаши доматено-зеленчуков коктейл
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа мащерка
- 1/2 чаена лъжичка целина сол
- 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер
- 1 чаена лъжичка сушени листа босилек
- 1 дафинов лист
- 1 чаша царевица
- 1/2 чаша суров бял ориз
- 4 чаши почистено, изпечено, сурово месо от скариди, нарязано
Упътвания:
- На среден огън разтопете маслото в голяма тенджера.
- Добавете зеления пипер, целина, лук и чесън. Разбърквайте често и сотирайте до омекване.
- Изсипете домати, сок от миди и доматено-зеленчуков коктейл.
- Разбъркайте чушката, мащерката, целина сол, люспи червен пипер, босилек и дафинов лист.
- Оставете сместа да заври и след това добавете ориза.
- Намалете котлона и оставете да къкри, докато се покрие, докато оризът омекне, приблизително 15 минути. Разбърквайте от време на време.
- Добавете царевицата и скаридите и продължете да готвите за около 5 минути, докато месото от скариди се свари (ще стане розово).
- Извадете дафиновия лист.
- Сервирайте с лют сос в стил Луизиана, за да добавите по желание.
Още рецепти за супи
Рецепта за супа от чесън с 50 карамфила
3 вкусни рецепти за супа
Рецепта за супа от енчилада
