Когато сокоизстисквачките станаха достъпни за домашна употреба преди няколко години, аз исках такава. Обичам магазините за сокове и смутита, откакто са наоколо. Когато за първи път донесохме сокоизстисквачката у дома, я използвахме много. Тогава, разбира се, новостта изчезна и тя излизаше от шкафа все по -малко. Сочните, сладки и вкусни плодове за сезона обаче ни вдъхновиха да направим сокоизстисквачката част от обичайната ни програма за здравословно хранене.
Ако имате или придобивате сокоизстисквачка, как да предотвратите това да бъде просто поредният уред, заемащ място? В началото е необходимо малко ангажираност, но след това се превръща в навик. Скоро няма да знаете как сте живели без него. Извън ползите от ултра свежите хранителни вещества във вашата чаша, тя просто има вкус толкова добър.
Пазете го, дръжте го чисто
Да, знам: Още едно парче на плота. Но не е технически претрупан, ако го използвате често. И ако това, което го държиш навън, те кара да го използваш, казвам да го пазиш.
Освен това поддържайте сокоизстисквачката чиста. Измийте го скоро след употреба, така че целулозата и захарите да не изсъхнат върху ключови части и по този начин да затруднят почистването. И ако сокоизстисквачката ви е винаги чиста и готова за употреба, е по -вероятно да я използвате.
Следвайте указанията за вашата сокоизстисквачка
Без значение какви плодове и зеленчуци избирате, не забравяйте да ги почистите добре преди да изцедите сока. И най -важното, следвайте указанията и предложенията за вашата конкретна сокоизстисквачка за правилното приготвяне и/или нарязване на съставките за най -добри резултати от сокоизстискването.
Запасете се с подходящи съставки за сок
Големите съставки не са само плодове; зеленчуците също работят много добре. Любимият на съпруга ми е пресен сок от моркови и ако току -що ги измъкнахме от градината, още по -добре. Голяма тайна е леко миналата количка в задната част на продуктовата секция на пазара. С всяко седмично пътуване до хранителни стоки спирам до там, за да видя какво има на разположение. Това е продукт, който е малко над първокласно състояние и може би вече не изглежда перфектен, но не гние и все още е много вкусен. Перфектен за изцеждане на сокове!
Най -добрите плодове и зеленчуци за сокоизстисквачката
Имайте предвид, че бананите, а понякога и прасковите са склонни да не сокат много добре - те заглушават сокоизстисквачката - но аз се справих доста добре със сливи. Ето един вкусен набор от други плодове и зеленчуци, които да обмислите за вашата сокоизстисквачка.
Плодове за разглеждане:
- Грозде
- Ябълки
- Круши
- Портокали
- Грейпфрут
- Лимони
- Лайм
- Киви
- Ананас
- Манго
- Череши
- Канталупа
- Пъпеш от медена роса
- Диня
- Ягоди
- Боровинки
- Кокосов орех
- Нар
Зеленчуци, които трябва да имате предвид:
- Моркови
- Пащърнак
- Целина
- Цвекло
- камби
- Домати
- Ряпа
- Краставица
- Аспержи
Други вкусови добавки:
- Джинджифил
- лют червен пипер
- Канела
- Скъпа, но само едно докосване, ако имате нужда от малко допълнителна сладост
Комбинациите от тези съставки ще ви оставят да експериментирате за много дълго време. И след като изцедите сока, можете да се обърнете към блендера, за да направите смутита с вашия пресен сок и малко кисело мляко.
Мислете отвъд стъклото
Разбира се, вашите пресни сокове са вкусни направо от машината, но да използвате сокоизстисквачка е нещо повече от сок. Какво ще кажете да правите сорбета от вашия сок? Сладкиши за децата? Или кубчета лед за летни напитки? Помислете за нови комбинации от сокове за някои много гурме коктейли. Правете маринати или супи - сладки летни супи, сервирани студени, или пикантни зимни супи, поднесени топли.
Рецепти за сокоизстисквачка
Бърза и готина супа от моркови и джинджифил
Сервира 2
Съставки:
2 чаши пресен сок от моркови, пресован с пресен джинджифил
1/2 чаша обикновено кисело мляко
Лук за гарнитураУпътвания:
Комбинирайте сок от моркови и кисело мляко. Охладете се. Сервирайте гарнирано с пресен нарязан лук.
Пресен сок сорбет
Съставки:
2 чаши пресен плодов сок, с лимон
3/4 до 1 чаша захар, в зависимост от сладостта на сока
Упътвания:
1. Комбинирайте сока и захарта и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Покрийте и приберете в хладилник 1 до 2 часа.
2. Изсипете охладената смес в машина за сладолед и следвайте инструкциите на производителя за разбъркване до замразяване.
3. Загрейте замразения сорбет в херметически затворен контейнер и замразете 2 до 3 часа преди сервиране.
Повече за сока
Сок от червена боровинка за здраве
Сок от лилави моркови за най -малките
Сок Бом Диа Акай
