Празничният сезон за печене е пред нас, но с толкова много специализирани диети в наши дни, може да е трудно да се опитате да разберете какво да направите на вашите приятели, семейство и колеги. Когато вашият приятел спомене, че не съдържа глутен, а децата й са вегани, точно когато отивате да смесвате партида от печелещия ви сладкиш, трудно е да не просто вдигнете ръце и да кажете: „Завийте го!“
За щастие няма нужда от специални диети, които да ви накарат да се чувствате толкова гринчи. SimplyWorkTops направи изследването вместо нас, като установи кои съставки могат да се заменят една с друга и как се натрупват хранително.
Вземете захар: 100 грама захар има 387 калории, докато кленов сироп има 262. Агаве има само 68, но ако наблюдавате натрия си, тогава е по -добре да се придържате към обикновената захар, тъй като агавето има 14 милиграма натрий, докато захарта има 0.
Инфографиката е удобна и за сравняване на съдържанието на протеини, захар и въглехидрати в свързващите съставки (като яйца, фъстъци) масло и смлян лен), мазнини (като масло, вегански съкращаване и кокосово масло) и течности (като мляко, соево мляко, бадемово мляко и кокос мляко). И кой знае, че соевото кисело мляко и лимоновият сок могат да заменят маргарина в печените изделия? Колкото повече знаеш…
Независимо дали търсите начин да направите влажна плодова торта, която не съдържа яйца или ниско съдържание на натрий, палачинки без глутен за коледен обяд, разгледайте инфографиката, за да видите какви съставки ще работят за теб.
Още кулинарни хакове
3 хакове за кокосово масло, които ще променят начина ви на готвене (ВИДЕО)
20 луди гениални лайф хакове, използващи това, което има в кухнята ви
12 хака за невероятно здравословни ястия, които можете да направите за минути
