Създаването на перфектното парти за парти е свързано с разнообразието: разнообразие от храни, подходящи за различни гости. Следвайте тези съвети на експерти, за да създадете чиния, приятна за тълпата, която ще накара гостите да се върнат за още!
Познайте гостите си
„Важно е да вземете предвид всички предпочитания и вкусове на вашите гости“, казва Ирен Сен Ондж от 212-EVENTS, компания за кетъринг и събития в Ню Йорк. "Трябва да има поне едно нещо, което всеки да хареса."
Уверете се, че къщата ви е безопасна за гости
Разбъркайте го
„Искате да получите всички основни групи храни“, казва Кристъл Никол Русин, автор на Истинската готварска книга без диета: Лесни рецепти, за да останете слаби и да ядете всичко, което искате, и да научите как да готвите!Вкусните примери включват:
- дип на основата на млечни продукти със зеленчуци или дори пържена бамя, мини месо или фахита със сирене на скара
- сандвичи със сирене и заквасена сметана и зеленчукови гарнитури
- няколко опции за десерт на плодова основа, като ягодов сладкиш и сладолед с плодове и сироп
Вижте тези изненадващи храни за пръсти
Традиционен, с обрат
Св. Онге обича да предлага един артикул по два начина. Тя радва някои гости с класически прасета от говеждо-оризово-зеле в одеяло и предлага този забавен обрат „за тълпата на гурметата“.
Намерете идеалния подарък за любимия си кулинар
Свиващи се дати се правят, като се вземат сушени фурми без костилки, пълнят се с козе сирене и се завиват с прошуто или бекон. След печене за около 15 минути, поръсете с малко качествен балсамов оцет.
Направете прасета в одеяло... с пиле
Биволски крила със синьо сирене и целина съставете друго класическо предястие за големи игри, но не всеки харесва тяхното по същия начин. „Харесва ми да имам две отделни партиди: една мека и една гореща“, казва St. Onge. „Също така сервирам допълнително лют сос отстрани за хора, които харесват техния наистина огнено. Ако знаете, че вашата партия е гореща за крила, помислете за парти, което не включва нищо друго: меки крила, горещи крила, крила от чесън, крила от мед... получавате картината. "
Можете да правите биволски крила в саксия!
Помислете за зеленчуци. Когато говорим за голямата игра, зеленчуците не са първите неща, които ни идват на ум, но някои от вашите гости може да са вегетарианци. „Опция crudité е лесна за сглобяване“, казва St. Onge и е изключително специална с лесно потапяне на билките комбинира 1/2 чаша майонеза, 1/2 чаша заквасена сметана, 1 скилидка чесън, малко лимонов сок, пресни билки и сол и черен пипер вкус. Деликатен!
И така, какво прави партито перфектно? Перфектната чиния е тази, която най -добре подхожда на вашите гости.
