Мисля, че почти всички ние изядохме няколко царевични кучета в наше време. Нека си признаем: Тези дълбоко пържени хот-доги, покрити с царевичен хляб, никога не са разочаровали във вкусовия отдел. Но те не са съвсем здрави.
В тази версия използвах изцяло натурални пилешки хот-дога и им дадох леко покритие от домашно тесто от царевичен хляб. Печенето на тези кучета, вместо пърженето им в горещо масло, ги поддържа по-здрави и е много по-добър вариант от тези мазни, висококалорични, закупени от магазини. Търся органични, изцяло естествени хот-доги без нитрати, но не се колебайте да използвате каквото намерите.
Лесна домашна рецепта за печени царевични кучета
Тези царевични кучета са изцяло естествени и изпечени до златисто кафяво вместо да се пържи дълбоко в маслено масло. Замразете тези домашно приготвени кучета за бърза закуска, като ги опаковате поотделно в найлоново фолио и ги съхранявате във фризерни торби. Загрейте за няколко минути в микровълновата или ги загрейте отново във фурната.
Добив 12
Време за подготовка: 20 минути | Време за печене: 18 минути | Общо време: 38 минути
Съставки:
- 3/4 чаша универсално брашно
- 1 чаша жълто царевично брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 2 супени лъжици чист кленов сироп
- 1/2 чаша нискомаслена мътеница
- 1 цяло яйце
- 12 изцяло натурални, органични пилешки хот-дога
- 12 дървени шишчета
- Пресен магданоз, за гарнитура (по избор)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Поставете 2 малки листа за печене или 1 голям лист за печене с пергаментова хартия и оставете настрана.
- В купа за смесване комбинирайте брашното, царевичното брашно, бакпулвера и морската сол. Разбъркайте добре и направете кладенче в средата на купата.
- Добавете сиропа, мътеница и яйцето.
- С помощта на телена бъркалка или вилица разбъркайте тестото до гладкост и достигане на желаната консистенция. (Искате тестото ви да е достатъчно дебело, за да покрие хотдозите.)
- Поставете шиш в края на всеки пилешки хот -дог и ги потопете един по един в тестото.
- Поставете покритите хот -доги върху листа за печене и печете 15 до 18 минути или докато покритието от царевичен хляб стане златисто кафяво.
- Сервирайте топли с горчица или кетчуп.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още домашни рецепти, направени здравословни
Лесни сладкиши от грах и кисело мляко
Домашна лате гранола от тиква
Домашни крекери със сирене