Пролетта означава по -топли дни напред, дълги разходки навън и вкусна бира. По-светлите бири са традиционни за пролетта, особено бокове, които варират от кехлибарен до тъмен цвят, но имат по-лек вкус и аромат от бирите в зимен стил. Подгответе небцето си за пролетна бира с тези дегустационни бележки за най -добрите пролетни бири наоколо - включени са и чифтосването на храни.
Дегустационни бележки за пролетни бири.
Michelob AmberBock
Тази бок бира в американски стил има наситено кафяв цвят и богат аромат на ядки. Той е със средно тяло с лека карамелена сладост и кръгла пълнота в устата. AmberBock се съчетава добре с храни на скара или барбекю, както и с кухня в немски стил. Също така работи добре с богати сирена и тъмни шоколади. Стъклото с форма на лале е перфектната форма за разкриване на аромата и аромата.
Самуел Адамс Двоен бок
Това също е американски бок, но направен в немски стил. Има ярък меден цвят и пикантен карамелен аромат. Двойният бок на Sammy Adams е пълен и има кремообразно усещане в устата с лека сладост. Описан е като „ястие в бутилка“. Най -добре се сервира при 50 градуса F. в чаша Pilsner. Сдвояването на храни включва богато месо като патица, пъдпъдъци и свинско месо - също така е отличен компонент за маринати за тези меса. Обилните десерти като чийзкейк и крем брюле също се съчетават добре с тази бира.
Сиера Невада ESB
Тази ранна пролетна бира съчетава традиционния английски стил с нов стил бира на Западното крайбрежие. Sierra Nevada ESB е нефилтриран, което прави устата по -пълна и възпроизвежда отчетливия аромат на хмел. Той е леко червен на цвят и има вкус на земност. Тази ейл се съчетава чудесно с барбекю, маслени сирена като Бри и Гауда и богато месо като свинско и дивеч. Чаши за пинта са най -подходящи за сервиране на тази бира.
Smuttynose Maibock
Тази бира, макар и от малка занаятчийска пивоварна в Ню Хемпшир, е придобила популярност и може да се намери в много барове или магазини по Източното крайбрежие. Средното тяло Maibock е с по-светъл кафяв цвят и осигурява огромен малцов вкус, който завършва с хмел. Освен това има леко сладък вкус и е много балансиран. Тази бира се сервира най -добре с немска кухня, при 45 градуса F., в флейта или чаша Pilsner.
Имморт Ейл от кучешка глава
Тази марка, обхващаща нова, пролетна бира с ограничено освобождаване, е сочна и сложна. Произвежда се с плодове от хвойна, ванилия и кленов сироп, но излъчва балансирана сладост. Смес от бири в английски и белгийски стил, този ейл има червеникавокафяв цвят. Най -добре се сервира при 50 градуса F. и в чаша за пинта или размахвачка, тази бира се съчетава добре с орехови сирена като Asiago и пармезан и е превъзходна напитка след вечеря.
Отидете на местно ниво
Посетете местните пивоварни за сезонна пролетна бира, предлагана във вашия район. Повечето пивоварни правят сезонна бира, което ви дава възможност наблизо да ги изпробвате.
Повече за бирата
Съвети за закупуване на занаятчийска напитка
Шикозни партита с бира и сирене
Прохладни и освежаващи коктейли от бира
