Вместо да добавяте ивици тофу, пиле или говеждо месо към пържените картофи за вечеря, защо да не добавите малки червеи?
![заместители на яйца за печене](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ново Кампания на Kickstarter създаден от група, наречена LIVIN Ферми иска да произведе първата годна за консумация настолна ферма за насекоми и е събрала 65 000 долара от своя бюджет от 100 000 долара досега.
Повече ▼:Топ 10 странни храни от цял свят
Точно така - преносимите ферми за червеи са готови за поставяне на кухненския ви плот, между тостера и блендера, така че можете да започнете да включвате брашнените червеи във вашата диета като основен източник на протеини.
С фабричното земеделие и културата за вечеря, хранене, в която живеем в момента, е трудно да сме в крак с това, което всъщност е в нашите храни и откъде идва, казва дизайнерката Катарина Унгер.
И тъй като много от нас живеят в апартаменти или по -малки имоти, идеята за отглеждане на собствени източници на протеини е почти невъзможна. Но Унгер казва, че всичко това ще се промени, особено ако можете да приемете идеята за малки червеи на чинията ви за вечеря, в салатата и в края на вилицата.
Обединените нации дори предполагат това яденето на насекоми е перфектният отговор за изхранване на нарастващото население на света.
Очаква се до 2050 г. на планетата да има 9 милиарда души, според ООН Храна и доклад на Организацията на земеделието, годни за консумация Насекоми.
За да се справи с този ръст на населението, настоящото производство на храни би трябвало да се удвои - нещо, което би допринасят за проблемите на околната среда, замърсяването и недостига на земя.
„Трябва да намерим нови начини за отглеждане на храна“, се казва в доклада на ООН. Но наистина ли грешките са отговорът?
Повече ▼:Топ 10 странни храни, които трябва да опитате
Със сигурност изглежда като добър вариант, особено след като бъговете не отделят парникови газове и могат да оцелеят органични отпадъци, което означава, че те не допринасят за огромните ресурси, необходими за отглеждането на зърнени храни, които се хранят добитък.
„Една трета от ценните плодородни ниви в момента се използват само за хранене на зърнените култури, събрани на животните“, се казва в кампанията на Kickstarter.
"Докато търсят алтернативи на индустриално произведените храни, много от нас биха предпочели да избягват ГМО или изпомпване на животни, пълни с хормони."
Някои ресторантьори дори са хванали идеята с Първият британски ресторант само с насекоми отваряне в Уелс този месец.
Удобно нареченият ресторант Grub Kitchen насърчава използването на устойчиви местни продукти, както и използването и консумацията на годни за консумация насекоми. Той се надява да даде на хората „пълно разбиране за хранителните ползи и положителните последици за околната среда зад тази нова и иновативна нова храна“.
Какво мислиш? Бихте ли опитали ядливи насекоми? Информирай ни.
Повече ▼:Не искате да знаете как се правят тези храни