Вместо да добавяте ивици тофу, пиле или говеждо месо към пържените картофи за вечеря, защо да не добавите малки червеи?
Ново Кампания на Kickstarter създаден от група, наречена LIVIN Ферми иска да произведе първата годна за консумация настолна ферма за насекоми и е събрала 65 000 долара от своя бюджет от 100 000 долара досега.
Повече ▼:Топ 10 странни храни от цял свят
Точно така - преносимите ферми за червеи са готови за поставяне на кухненския ви плот, между тостера и блендера, така че можете да започнете да включвате брашнените червеи във вашата диета като основен източник на протеини.
С фабричното земеделие и културата за вечеря, хранене, в която живеем в момента, е трудно да сме в крак с това, което всъщност е в нашите храни и откъде идва, казва дизайнерката Катарина Унгер.
И тъй като много от нас живеят в апартаменти или по -малки имоти, идеята за отглеждане на собствени източници на протеини е почти невъзможна. Но Унгер казва, че всичко това ще се промени, особено ако можете да приемете идеята за малки червеи на чинията ви за вечеря, в салатата и в края на вилицата.
Обединените нации дори предполагат това яденето на насекоми е перфектният отговор за изхранване на нарастващото население на света.
Очаква се до 2050 г. на планетата да има 9 милиарда души, според ООН Храна и доклад на Организацията на земеделието, годни за консумация Насекоми.
За да се справи с този ръст на населението, настоящото производство на храни би трябвало да се удвои - нещо, което би допринасят за проблемите на околната среда, замърсяването и недостига на земя.
„Трябва да намерим нови начини за отглеждане на храна“, се казва в доклада на ООН. Но наистина ли грешките са отговорът?
Повече ▼:Топ 10 странни храни, които трябва да опитате
Със сигурност изглежда като добър вариант, особено след като бъговете не отделят парникови газове и могат да оцелеят органични отпадъци, което означава, че те не допринасят за огромните ресурси, необходими за отглеждането на зърнени храни, които се хранят добитък.
„Една трета от ценните плодородни ниви в момента се използват само за хранене на зърнените култури, събрани на животните“, се казва в кампанията на Kickstarter.
"Докато търсят алтернативи на индустриално произведените храни, много от нас биха предпочели да избягват ГМО или изпомпване на животни, пълни с хормони."
Някои ресторантьори дори са хванали идеята с Първият британски ресторант само с насекоми отваряне в Уелс този месец.
Удобно нареченият ресторант Grub Kitchen насърчава използването на устойчиви местни продукти, както и използването и консумацията на годни за консумация насекоми. Той се надява да даде на хората „пълно разбиране за хранителните ползи и положителните последици за околната среда зад тази нова и иновативна нова храна“.
Какво мислиш? Бихте ли опитали ядливи насекоми? Информирай ни.
Повече ▼:Не искате да знаете как се правят тези храни
