![Салата от диня и фета](/f/d7a37cccfd3ad2caeaebb837138d5f35.jpeg)
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Giada De Laurentiis току -що сподели уникален пикантен обрат върху пъпеш, който е перфектно лятно странично ястие
Салата от диня и фета
Обслужва 4
Съставки:
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 4 супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 чаени лъжички пресни листа от розмарин, смлени
- 8 чаши пресен бебешки спанак
- 1 среден червен лук, нарязан на кубчета
- 4 чаши диня, семена и кубчета
- 1 чаша натрошено сирене фета
Упътвания:
- Разбийте оцета със зехтин, сол, черен пипер и розмарин.
- Поставете спанака в купа, а отгоре с лука. Полейте дресинга върху сместа и внимателно разбъркайте.
- Отгоре с диня и фета.
Рецепта за салата от моцарела с карамелизиран лук
Обслужва 4
Съставки:
- 2 чаши препечени кедрови ядки
- 3/4 чаена лъжичка сол, разделена
- 1-1/2 чаши универсално брашно, разделено
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица мляко
- 1 килограм прясно сирене моцарела, нарязано на дебели филийки
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 1 среден лук Vidalia, тънко нарязан
- 1/2 чаша плюс 3 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици смлян шалот
- 1 супена лъжица смлян чесън
- 1/4 чаша балсамов оцет
- 1 супена лъжица мед
- 8 чаши пресен радичио
Упътвания:
- Добавете кедрови ядки, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаша брашно в блендер или кухненски робот. Обработвайте, докато се смесят добре и сместа стане груба. Поставете в купа. В отделна купа комбинирайте 1 чаша брашно с 1/4 чаена лъжичка сол. Разбийте яйцето и млякото заедно.
- Потопете филийките сирене в смес от брашно, след това в яйчена смес, след това в смес от кедрови ядки. Поставете върху чиния.
- Междувременно задушете лука в 1 супена лъжица зехтин, докато омекне и се карамелизира. Добавете шалот и чесън и гответе до златисто. Разбийте 1/2 чаша зехтин, оцет и мед в тигана, след което свалете от котлона. Заделени.
- В отделен тиган загрейте 2 супени лъжици зехтин и бързо запържете сиренето, 1 до 2 минути на страна или до златисто кафяво. Оставете да се отцеди върху хартиени кърпи.
- Добавете спанак в голяма купа и залейте с дресинга от лук. Отгоре се нарязват филийки сирене.
Още рецепти за салата
Рецепти за празнична салата
Пилешка салата с къри
Хрупкава пилешка салата в азиатски стил
Оставете коментар
Коментарите са затворени.
Още истории от Храна и Рецепти
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![ина гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![inina гартен есен рецепти](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![рецепти за мак и сирене](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън