мексиканска храна е един от най -вкусните на планетата, но готвенето му от нулата изисква много подготовка и търпение. Това важи особено за традиционните енчилади. Тези съвети ще ви помогнат да получите същия ароматен вкус, без да му отделяте цял ден.
Направете си сос
Обикновено приготвянето на страхотен сос енчилада изисква много смесване и смесване. Вместо това вземете лесния изход, като смесите няколко съставки с лъжица. Заквасена сметана, зелени люти чушки, зелен лук, консервиран сос енчилада и сметана от пилешка супа са добра основа за смесване.
Подгответе протеина си
Въпреки че месото не е необходимо, добавете малко настъргано остатъци пилето към вашите енчиладас е добър начин да увеличите приема на протеини и прави засищащо бързо хранене.
Започнете с основа
Поставете малко количество сос на дъното на тигана. Това гарантира, че вкусът е правилно разпределен.
Напълнете тортили
В малка брашна или царевична тортила (в зависимост от предпочитанията ви) поставете малко количество настъргано сирене чедър; навийте го и го поставете, шев с лицето надолу, в тавата. Повторете, докато всички тортили се напълнят.
Изсипете аромата
Изсипете соса върху енчиладите, покривайки всички ъгли на тигана, за да сте сигурни, че всяка част е добре покрита.
Поръсете върху сиренето
Поръсете енчиладите с леко или тежко сирене, в зависимост от вашите предпочитания. Просто се уверете, че всяка енчилада получава малко сирене любов.
Печете
Поставете енчиладите в предварително загряти 400 градуса F. фурна за около 25 минути или докато сиренето се разтопи и леко покафенее.
Гарнирайте
Залейте енхилада със заквасена сметана, зелен лук, салса или каквато гарнитура изберете.
Още идеи за хранене
4 Предястия в последната минута за вечерята тази вечер
Подли начини за повторна употреба на остатъци
5 рецепти за замразяване
