Стана ли ви скучно с обичайното ниско съдържание на въглехидрати обеди? Или може би просто ядете повече храни с ниско съдържание на въглехидрати, въпреки че не следвате строго начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати. Дори и да не намалявате въглехидратите, обедите могат да станат по -малко от вълнуващи. Вместо да се задоволите с друго светско обедно хранене, опитайте следните рецепти за обяд с ниско съдържание на въглехидрати. Всяка порция има по -малко от 400 калории и е толкова вкусна, че няма да пропуснете въглехидратите.
Идеи за бърз обяд с ниско съдържание на въглехидрати
Един прекрасен обяд с ниско съдържание на въглехидрати може да задържи глада ви в обедните часове и да ви даде енергията, от която се нуждаете, за да захранвате през следобеда. Ето няколко бързи и прости идеи за рецепта с ниско съдържание на въглехидрати за обяд. Осигурено е основно съдържание на калории.
- Твърдо сварените яйца са лесни за носене на работа или на пикник и осигуряват постоянната сила на протеина. Те правят отлични нисковъглехидратни закуски. Ако имате нужда от малко хрупкане, партнирайте с яйца с бисквити с ниско съдържание на въглехидрати или ги смесете с майонеза и намажете с парче тост с ниско съдържание на въглехидрати или тортила. Едно голямо яйце е около 80 калории.
- Салата от риба тон, съставена от майонеза, нарязана на кубчета целина, настърган морков, половинки грозде, пресни смлени билки и любимата ви подправка, прави едно задоволително ястие с много текстури и вкусове. За промяна опитайте варена сьомга или друга риба вместо риба тон. Една (6 унции) кутия твърд бял албакор, опакована във вода, е около 170 калории.
- Кубчета сирене, съчетани с препечени ядки и маслини (или скромна порция плодове), се превръща в обикновен гурме обяд, особено ако му се насладите с малка чаша вино. Една унция твърдо сирене е около 100 калории, една унция ядки е около 160 калории, а четири големи маслини имат 25 калории.
- нисковъглехидратните обвивки, използващи тъмно листни зеленчуци или нисковъглехидратни тортили за задържане на нисковъглехидратни пълнежи, са универсални и ви дават почти безкрайни вариации. Опитайте тънко нарязани деликатесни меса и сирена, комбинации от крема сирене и произволен брой зеленчуци или плодове (като авокадо, домати или маслини). Листните зеленчуци имат минимални калории, а тортилите варират от 60 до над 100 калории (прочетете етикетите).
- Намазките от крема сирене могат да се смесват с пресни билки, чесън, печени червени чушки и маслини, както и плодове или дори пушени сьомга за ароматен набор от сосове или намазки, които могат да се ядат с нарязани зеленчуци или чипс с ниско съдържание на въглехидрати, крекери или миниатюрни наздравици. Една унция крема сирене има около 100 калории.
Опитайте тези рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, когато имате малко повече време в кухнята.
Гаспачо с ниско съдържание на въглехидрати с авокадо
Обслужва 4
Гаспачо е охладена супа, която е особено задоволителна в горещ летен ден. Естествено е с високо съдържание на витамини и минерали и с ниско съдържание на въглехидрати. Цялата тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати има около 200 калории, без да се брои авокадото.
Съставки:
- 1 чаша фино нарязана белена краставица
- 1 чаша ситно нарязани зелени чушки
- 1 чаша ситно нарязани на кубчета домати
- 1 чаша ситно нарязана целина
- 1/4 чаша смлян лук
- 1 супена лъжица смлян пресен плосък магданоз
- 2 чаши доматен сок
- 1 чаена лъжичка сос Уорчестър или повече на вкус
- Цедра, кайма и сок от лимон
- 1/2 чаена лъжичка сушена италианска подправка
- Щипка кайен
- Сол и черен пипер на вкус
- Нарязано на кубчета авокадо
Упътвания:
- Смесете всички зеленчуци, магданоз, доматен сок, лимонова кора и сок и всички подправки в голяма купа.
- Приберете в хладилник за няколко часа или за една нощ, за да развиете ароматите. Сервирайте охладено, гарнирано с нарязано на кубчета авокадо.
Навивки от печено говеждо месо
Обслужва 4
С многото меса и сирена в повечето деликатеси в супермаркетите можете да обядвате различно всеки ден от седмицата. Нарежете сиренето си на тънко, така че ще бъде по -лесно да се навие. И експериментирайте с различни листни зеленчуци, като Bibb, radichio или спанак. Едно свито говеждо месо има около 70 калории.
Съставки:
- 16 (1 унция всяка) филийки печено говеждо месо
- 4 унции много тънко нарязано сирене Мюнстер или проволоне
- 2 супени лъжици майонеза
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 16 листа маруля
Упътвания:
- Поставете филийките печено говеждо месо на дъска за рязане. И равномерно разделете сиренето между филийките.
- Смесете заедно майонезата и горчицата и намажете със сирене. Отгоре залейте всеки с лист маруля и навийте на руло. Поставете върху чиния за сервиране с шев надолу.
Пилешка салата с натрошен бурсен
Обслужва 4
Бурсин е изцяло натурално сирене Gournay (кръстено на малко градче във Франция) с по-малко от един въглехидрат на порция, което се предлага във вкусно разнообразие от вкусове. Той добавя несравним вкус и кремообразен контраст към нежната печена чушка, хрупкавия морков и нарязаното на кубчета пиле. Една от тези задоволяващи салати има около 350 калории, без дресинг.
Съставки:
- 6 чаши смесени зеленчуци
- 1 чаша нарязани печени червени чушки (от буркан)
- 1 чаша настърган морков
- 8 унции варени пилешки гърди без кожа, нарязани на кубчета
- 8 супени лъжици чесън и печено червено пипер сирене Бурсен
- Вашият любим дресинг за салата с ниско съдържание на въглехидрати
Упътвания:
- Разделете зелените между четири купи за салата. В купа за смесване комбинирайте чушки, моркови и пиле и разбъркайте, за да се комбинират.
- Разпределете равномерно пилешката смес между четирите салати. Отгоре покрийте с натрошен Boursin и поръсете с дресинг.
За по -сладки рецепти с ниско съдържание на въглехидрати се абонирайте за Тя знае Ниско съдържание на въглехидрати онлайн списание.
Още рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
Лодки с авокадо, пълни с пържола
Рецепти за супи с ниско съдържание на въглехидрати
Азиатски зелен фасул със сусам
