Какво може да бъде по -добре от домашно приготвени тиквени равиоли? Нямате достатъчно време за домашно приготвени? Помисли отново!
Използвайте опаковки от wonton в тази рецепта за лесни тикви равиоли. Те правят процеса супер прост! Тиквите са в сезон и има толкова много чудесни начини да ги включите в вечерята. Тази рецепта за лесни тиквени равиоли wonton е забавен начин да сервирате вечеря с обрат. Хванете децата и ги помолете да съберат това забавно, домашно ястие!
Свързана история. Направете кюфтета от тиган с бърза домашна маринара за лесен италиански празник
След като се хванете да правите тези малки пакетирани лакомства, няма край на възможностите, с които можете да ги натъпчете!
Лесни тиквени равиоли wonton
Обслужва 5
Съставки:
- 1 чаша пюре от тиква (без пълнеж за пай)
- 1/2 чаша сирене рикота
- 1/3 чаша настърган пармезан, повече за сервиране
- 8 унции прясна рукола и спанак, накъсани на малки парченца, плюс 1/4 чаша допълнително
- 1 супена лъжица лимонова кора
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша препечени тиквени семки
- 48 опаковки от wonton
- 4-6 супени лъжици масло
- Малка чаша вода за миене на уонтони
Упътвания:
- В голяма купа комбинирайте тиквеното пюре, сиренето рикота, една трета чаша пармезан и руколата и спанака.
- Добавете лимоновата кора, солта и пипера към тиквената смес и комбинирайте.
- Постелете два листа за печене с хартия за печене и имайте под ръка две влажни кърпи.
- Работейки бързо, добавете една чаена лъжичка от тиквената смес в центъра на една опаковка от wonton. Намажете ръбовете с вода.
- Отгоре покрийте с втора опаковка от wonton и измийте ръбовете с вода. Използвайте пръстите си, за да запечатате всеки равиоли и да изстискате всеки въздух, който можете.
- Използвайте вилица, за да притиснете здраво и плътно ръбовете на всеки равиоли. Повторете този процес за всеки равиоли и поставете върху листа за печене.
- Не забравяйте да покриете равиолите върху тавата за печене с влажна кърпа, за да не изсъхнат.
- Донесете тенджера с вода да заври. Работейки на малки партиди, приблизително четири или пет равиоли, се добавят към врящата вода, само за около две или три минути, или докато изплуват на повърхността.
- С помощта на решетъчна лъжица внимателно извадете равиолите от водата и оставете за малко настрана.
- Междувременно добавете няколко супени лъжици масло в тиган на умерен огън, след което добавете четири или пет равиоли. Хвърлете малко от останалата рукола и спанак в тигана, малко за всяка партида.
- Въртете равиолите в маслото, докато започне да покафенява. След като покафенее, извадете и сервирайте с допълнително пармезан и украсете с препечените тиквени семки.
Пригответе се за равиоли!
Още рецепти за неделна вечеря
Пица с бекон и яйца
Сандвичи Croque monsieur
Спагети с наденица и зеле
