Sloppy Joes са класика, но тази вегетарианска рецепта не използва смляно говеждо месо. Ще харесате вкуса и текстурата в тази по -здравословна версия, на която можете да се отдадете.
![Джейми Оливър](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Сервирайте обрат на любим сандвич: леща и гъби небрежен Джо](/f/fafe82a33598f444824948a6a00b17cc.jpeg)
Тези небрежни Джос се превърнаха малко в месо - без месо, но все пак са пълни със страхотен вкус. Какъв е трикът? Използвайте леща и гъби, за да имитирате текстурата на смляно говеждо месо. Вкусовете са страхотни и тази версия все още работи перфектно сервирана на кок.
![Тези небрежни Джо от леща и гъби със сигурност ще се харесат](/f/7f6b27e6e35291b2e3d2ca08a89623fd.jpeg)
Включих няколко допълнителни зеленчуци, като моркови и чушка, както и подправки с някои пушени и пикантни вкусове. Удвоете тази рецепта и поднесете тези Joes на по -голяма група или се насладете на нея всяка вечер от седмицата.
Рецепта от леща и зеленчуци за небрежен Joes
Независимо дали хранете деца или възрастни за едноседмично хранене или забавно събиране, тази версия на помия Joes ще задоволи. Повярвайте ми, няма да пропуснете месото.
Обслужва 4
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 30 минути | Общо време: 40 минути
Съставки:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша бял лук, нарязан на кубчета
- 1/3 чаша морков, нарязан на кубчета
- 1/4 чаша жълта чушка, семена и мембрана се отстраняват, нарязани на кубчета
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка сушен, печен кимион
- 1/4 чаена лъжичка сушен, печен кориандър
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 1 чаша доматен сос
- 3/4 чаша вода
- 2 чаени лъжички сос Уорчестър
- 2 скилидки чесън, смлени
- 2 чаши варена леща
- 1/2 чаша гъби, нарязани на кубчета
- 4 кифлички в стил бургер
Упътвания:
- Към голям тиган на среден огън добавете зехтина. Когато маслото е горещо, добавете лука и моркова и гответе за около 4 минути или докато лукът омекне.
- Добавете чушката, сол, червен пипер, черен пипер, кимион, кориандър и доматено пюре. Разбъркайте, за да се комбинират, и гответе за около 1 минута.
- Добавете доматения сос и водата и оставете сместа да заври. Намалете котлона и добавете соса Уорчестър и чесъна. Гответе около 20 минути или докато сместа се сгъсти. Добавете сварената леща и гъбите и гответе още 5 минути.
- Сервирайте топли на кифлички.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още вегетариански рецепти
Черен боб и зелен чили taquitos
Пикантни ръчни пайове от нахут и сладки картофи с пикантен сос от мента
Здрава зеленчукова супа с печени моркови, манголд и леща