Омръзна ли ви плънката за хляб? И ние стигаме дотам. Затова се обръщаме към дивия ориз, за да дадем почивка на плънката и да внесем нова веганска гарнитура на празничната трапеза. Тази рецепта за див ориз е отлично поднесена топла, но също така е известно, че я хапваме за закуска или лека закуска точно от хладилника.
Омръзна ли ви плънката за хляб? И ние стигаме дотам. Затова се обръщаме към дивия ориз, за да дадем почивка на плънката и да внесем нова веганска гарнитура на празничната трапеза. Тази рецепта за див ориз е отлично поднесена топла, но също така е известно, че я хапваме за закуска или лека закуска точно от хладилника.
Свързана история. Веганско Великденско меню
Празник Див ориз
Обслужва 8
Съставки:
-
T
- 1-1/2 чаши див ориз, накиснат във вода за една нощ, отцеден
- 6 чаши вода
- 1 голям стрък целина, нарязан на кубчета
- 1 голям морков, нарязан на кубчета
- 1 манго или портокал, обелени, нарязани на кубчета
- 4 зелен лук, нарязан (зелени и бели части)
- 1 чаша сушени боровинки
- 1 чаша захаросани пекани, нарязани
- 3 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици оцет от червено вино
- Щедра щипка сол
- Прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В голяма тенджера на силен огън комбинирайте дивия ориз и водата. Оставете да заври, намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри 35 минути или докато оризът омекне и се разцепи. Отцедете добре в сито с фина мрежа, след което прехвърлете ориза обратно в тенджерата.
- Добавете останалите съставки, разбъркайте добре, за да се комбинират. Загрейте на среден огън, като разбърквате често. Сервирайте топли.
T
По -вкусно рецепти за веган гарнитура!
