Кухнята на Нова Англия е тази, която е утешителна, ароматна и уникална за региона. Днес ще ви заведем в Бостън за пътешествие по рецептата.
Когато мислите за Бостън, кои храни ви идват на ум? Независимо дали става въпрос за добър сос от миди или за традиционен кафяв хляб, ние ви покриваме. Гответе и печете някои от тези регионални рецепти днес във вашия дом. Пълен с култура, Бостън е дом на най -стария ресторант в САЩ: Union Oyster House. Той е и домът на North End, където можете да намерите италиански пекарни и специалитети. Пътувайте до Бостън със следните рецепти.
1. Рецепта за изсушаване на миди от Нова Англия
Образ: Ананас и кокос
Нова Англия мида е класическият сос от Нова Англия, особено в Масачузетс. Той е богат и кремообразен и всеки ресторант има своя собствена версия.
2. Рецепта за сладки картофи и царевична мида
Образ: Шоколадов лос
Друга версия е тази сос от сладки картофи и царевични миди. Както казахме, всеки има своя собствена версия на чоудър.
3. Рецепта за яхния от стриди
Образ: Никога Достатъчно Мащерка
Обикновено стрида яхния се прави по поръчка, за да не се преварят пресните стриди. Богат на сметана и пресни билки, обикновено се сервира като ежедневна специална храна в ресторантите.
4. Най -добрата рецепта за боб в Бостън
Образ: Бавно печено италианско
Традиционно направени от меласа и солено свинско месо най -добрият бобонски печен боб са перфектната гарнитура. Това ястие стана толкова популярно, че Бостън получи прякор „Beantown“.
4. Рецепта за бисквити от омар
Образ: Дай ми фурна
Загрейте през студените бостънски месеци с купа от това бисквита от омар, направени със сладък омар край бреговете на тази държава.
5. Рецепта за бисквити от стриди Old Bay
Образ: Злата юфка
Крекери от стриди Old Bay са идеалният акомпанимент за чушки, бисквити от омар и яхнии от стриди.
6. Рецепта за рибни сладкиши с треска
Образ: Семеен празник
Треската е риба, която обикновено се използва във всички препарати в Бостън, като тези рибни сладкиши от треска.
7. Рецепта със сирена печена пълнена треска
Образ: Семеен празник
Опитайте тази сирена печена пълнена треска на следващата ви вечеря. Вашите гости ще бъдат впечатлени, но ще знаете колко лесно беше да се направи.
8. Рецепта за омари и сирене
Образ: Foodie Crush
Една снизходителна рецепта, това омар мак и сирене се сервира в цял Бостън, като пресен, сладък омар се появява във възможно най -много рецепти.
9. Рецепта за ролка от омар
Образ: Момиче с рецепта
За разлика от Кънектикът ролка от омар който е напоен с топло масло, ролката от Нова Англия има сгънати майонеза, лимон и понякога билки.
10. Рецепта за миди, приготвени на пара с бира
Образ: Бавачка с индийско орехче
Какво би направило тези миди, приготвени на пара от бира още повече Бостън е, ако ги приготвите на пара в бирата Samuel Adams.
11. Рецепта за пица с бяла мида
Образ: Момиче с рецепта
Италианското присъствие в Бостън е силно и това бяла пица с миди е поемане на пици в целия Норт Енд.
12. Рецепта за бостонски крем пай
Образ: Тори Ави
Бостънски крем пай, може би най -известният десерт, с който е известен Бостън.
13. Рецепта за ролки от Паркър Хаус
Изображение: Много кулинарно
Ролките на Parker House са създадени в хотел Parker House и се сервират в неговия бар и ресторант и до днес.
14. Рецепта за кремообразен пай с боровинки
Образ: WonkyWonderful
Опитайте рецепта за кремообразен пай с боровинки, тъй като боровинките са национална култура в Масачузетс. Въпреки че няма боровинки, само извън Бостън има много.
15. Класическа рецепта за ирландско кафе
Образ: Творческа кулинария
Ирландско кафе е идеалният начин да завършите нощта, отдавайки почит на ирландското население в Бостън.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти от Нова Англия
Прах от камбала
Миди на пара със сос от масло от бяло вино
Какво прави страхотно омар ролка?
