Когато детето ви започне да стене, „PB&J отново ?!“ какво да прави мама? Ето ги училището обяд съвети от книгата, 44 неща, които родителите трябва да знаят за здравословното готвене за деца, от готвача Рахман „Рок“ Харпър. Главният готвач Рок има няколко трика в ръкава си, за да превърне кутията за обяд от скучна до блестяща и може би дори да превърне детето ви в изискан училищен обяд. Той също така добавя няколко бонус идеи за закуски след училище, които ще ги държат далеч от боклуците и пълни до вечеря.
1. Гответе напред, творчески 
„Обичам да правя дузина мъфини в неделя и да ги използвам през цялата седмица за обяд или за закуски след училище.“
Приготвянето на здравословни мъфини е лесно. Намерете любимата си рецепта за мъфини и използвайте пълнозърнесто брашно, когато е възможно. Не забравяйте да добавите плодове и ядки, които децата харесват, като боровинки или малини, пекани или орехи. Използвайте здравословни масла и заменете захарта с алтернативни подсладители като нектар от агаве или мед. Ако децата се уморят от същия вкус, просто замразявам няколко за друг ден. Не се страхувайте да проявите креативност. Имах един ден остатъци от моркови и ананас и реших да ги използвам за мъфини с нектар от агаве, ленено семе и пшенично брашно. Децата ги убиха!
2. Смутита!
„Смутитата са чудесен начин да интегрирате пресни плодове в диетата си и да направите вкусно освежаване след училище.“
Направете го практически проект, като оставите децата си да си вземат плодовете и ги измийте и премахнете листата и стъблата. Нека хвърлят плодовете и всякакви добавки като обезмаслено мляко или мед в блендер и ги оставете да разкъсат! Те ще бъдат развълнувани да нарекат нещо толкова вкусно свое!
3. Сладко, не захарно
"Твърде много захар не е добре, но това не означава, че не можете да направите нещо сладко за след училище."
Обичаме да правим хрупкави кафяви оризове с какао, мед и бадемово масло. Децата просто ги обичат!
4. Направете си сами чипове
„Чипсът, закупен в магазина, често се зарежда с мазнини, сол и изкуствени съставки, дори и печените сортове. Обичам да си правя чипове. Необходима е малко работа, но те си заслужават. "
Нарязваме червените картофи с дебелина 1/8 инча. Полейте със зехтин и подправете с морска сол. Печете на един слой върху лист за печене при 450 градуса F до хрупкавост. Можете да ги сервирате с нискомаслено или самостоятелно. За разнообразие използвайте различни видове картофи, като сладки или лилави, и си поиграйте с подправки излагайте децата си на различни вкусови комбинации - люти и пикантни, опушени, индийски, дори италиански подправки! Децата ви ще ви благодарят.
5. Не се страхувайте да давате на децата храна за възрастни
„Много деца обичат да правят това, което правят възрастните, така че им дайте възможност да хапнат за възрастни.“
Ако детето ви харесва суши, изпратете го на училище със суши, но най -добре е да избягвате сортове със сурова риба, тъй като може да е трудно да се поддържа подходящата температура. Ако сте авантюристи, направете вегетарианско руло с малко моркови, краставици, авокадо и кафяв ориз. Много магазини сега продават нори и бамбукови рогозки в своята международна секция.
6. Загрейте нещата
„Повечето от храната, която сервираме на децата си за обяд, е студена, но не се страхувайте да промените това, ако можете.“
Помислете за любимите ястия на децата си и намерете начин да ги поставите в кутия за обяд. Макарони с чийзбургер с постно месо, пълнозърнеста паста, домати и нискомаслено сирене е чудесно обяд. Синът ми обича тако, затова му даваме няколко пълнозърнести тортили, сирене, маруля и домати заедно с малко загрято говеждо и кафяв ориз в отделни термоси. Много е важно горещите продукти да се нагряват над 165 градуса F и да не стават по -хладни от 140 градуса F, преди да се ядат на обяд. Още по -добре е, ако детето ви има микровълнова в училище, затова направете малко проучване.
Още здравословни идеи за обяд в училище на SheKnows
- Здравословно бързо хранене за връщане в училище
- Здравословни закуски за училищен спорт
- Съвети за кутия за здравословен и здравословен обяд за връщане в училище
