Slow Cooker Sunday: Свинско печено, което е смешно вилично-нежно-SheKnows

Зимата е свързана с бавно готвене и пълнене на къщата с аромата на домашно приготвени ястия като това нежно и вкусно свинско печено с ракия.

Свързана история. Рецептата за бавно готвене с две съставки, която хранеше семейството ми за цяла седмица

Докато вкусният аромат се разнася от кухнята, той създава уют и топлина в къщата. След осем часа готвене всички ще са гладни за вечеря. Знам, че бях, и семейството ми продължаваше да духа по кухнята, питайки кога вечерята ще бъде готова.

Не ме разочарова, когато го сложих на масата и изсипах соса върху свинското печено. Беше вилица нежна и вкусна. Голям палец от всички. Това би било чудесна неделна вечеря за цялото семейство. С помощта на бавната готварска печка можете да си вършите поръчките през целия ден, докато тя се готви бавно в кухнята.

Свинско печено бавно готвене с рецепта за ракия

Когато нямате време да гледате фурната си, за да направите нежно и вкусно свинско печено, опитайте тази версия с бавна готварска печка с ракия. Той ще бъде готов, когато се приберете за вечеря.

Обслужва 6

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 8 часа 30 минути | Общо време: 8 часа 45 минути

Съставки:

• 2 килограма свинско печено филе без кости
• 2 чаени лъжички дижонска горчица
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка натрошен черен пипер
• Екстра върджин зехтин
• 2 средни моркови, обелени и нарязани
• 1 среден лук, нарязан
• 1/4 чаша ракия
• 2 чаши зеленчуков бульон
• 1/2 чаена лъжичка плодове от хвойна
• 1 малка пръчка канела
• 3 супени лъжици брашно

Упътвания:

1. Подсушете свинското месо с хартиени кърпи, след което го натрийте със сол и черен пипер. Разстелете горчицата по цялото свинско месо и го оставете за 10 минути.
2. В тенджера с малко зехтин на средно силен огън изпечете всички страни на свинското месо за около 15 минути.
3. Когато всички страни покафенеят, намалете котлона до среден. Добавете морковите и лука и ги гответе заедно за 5 минути.
4. Налейте ракията и я оставете да кипне за около 1 минута.
5. Прехвърлете свинското месо, морковите, лука и соса в бавната печка.
6. Добавете зеленчуковия бульон, плодовете от хвойна и канелата.
7. Поставете бавната готварска печка на минимум за 8 часа.
8. Поставете свинското месо върху чиния за сервиране и изсипете соса в малка тенджера.
9. На слаб огън сварете соса и след това постепенно добавете брашното, като разбърквате непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки. Когато сосът стане леко гъст, изключете котлона.
10. Нарежете свинското печено, след което изсипете част от соса отгоре. Сервирайте останалия сос до свинското печено.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още рецепти за бавна готварска печка

Пикантни пилешки кюфтета от ананас с бавно готвене
Индийско пиле с бавно готвене
Лесно бавно готвене тайландско фъстъчено пиле