Новата Dirty Dozen и Clean 15 плодове и зеленчуци - SheKnows

Нека си признаем- наличието на напълно органична килера може да разбие банката. Спрете да се чувствате виновни в магазина за хранителни стоки с това ръководство за това какви продукти да купувате биологично и какво да купувате евтино.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

В един съвършен свят всички продукти ще се отглеждат биологично и няма да се притесняваме за консумацията на пестициди или други химикали. Тъй като това не е съвършен свят, ето го най -новия Доклад на работната група по околна среда върху най -замърсените продукти, известни като „Мръсната дузина“, и най -малко замърсените плодове и зеленчуци, наричани „Чистият 15“.

Бране и избор на биологични продукти

Въпреки че са налични био сортове от повечето плодове и зеленчуци, не всеки има достъп до тях или може да си позволи да спазва 100 % органична диета. Експертите препоръчват, ако не можете да купите всички биологични плодове и зеленчуци, да купувате поне биологично, когато стига до „Мръсната дузина“ и не се притеснявайте за органичните плодове и зеленчуци на Clean 15 списък.

Dirty Dozen (Купете тези органични)

Мръсната дузина плодове и зеленчуци имат най -висок остатък от пестициди, въз основа на данните, събрани от Министерството на земеделието на САЩ.

1. Ябълки
2. Целина
3. Ягоди
4. Праскови
5. Спанак
6. Нектарини (вносни)
7. Грозде (вносно)
8. Сладки чушки
9. Картофи
10. Боровинки (домашни)
11. Маруля
12. Зеле зеле/калар

Clean 15 (Най -ниско съдържание на пестициди)

Clean 15 съдържа най -малко остатъци от пестициди, което означава, че ако бюджетът или наличността са пречка за закупуване на биологични продукти, можете да закупите конвенционално отглеждани сортове от тези плодове и зеленчуци.

1. Лук
2. Сладка царевица
3. Ананаси
4. Авокадо
5. Аспержи
6. Сладък грах
7. Манго
8. Патладжан
9. Канталупа (домашна)
10. Киви
11. Зеле
12. Диня
13. Сладки картофи
14. Грейпфрут
15. Гъби

Вдъхновен

Използвайте списъците Dirty Dozen и Clean 15, за да ви вдъхнови да търсите биологично отглеждани продукти, когато възможно и да се намерят иновативни рецепти за използване на всички плодове и зеленчуци от списъците в a една седмица. Като веган, вашата диета се основава на продукти, което означава, че трябва лесно да включите тези плодове и зеленчуци в седмичното си планиране на хранене.

Още съвети и съвети за здравословен начин на живот:

Лъжицата за пиле без антибиотици
Лесно веганско сирене от кашу
Идеи за органичен обяд за деца