Когато излизаме на изискана вечеря, няма нищо по -романтично или снизходително от това да излезем италианска храна. И докато ние обичаме по -сложни ястия, за нашите курс за паста често получаваме нещо просто, като паста карбонара или паста alla водка. Водка паста alla е паста, сдвоена с кремообразен доматен сос със сирене, наситена с водка, и има сочна текстура и дълбок аромат, който ни кара да искаме да оближем купичките си, дори в средата на a ресторант. Е, благодарение на италианско-американския готвач и автор на готварска книга Giada De Laurentiis‘ рецепта за водка с паста alla, сега можем да направим този ресторант любим у дома и дори по -добър? Тя казва, че е добре да се използва доматен сос, закупен от магазина като база, което го прави напълно подходящ за седмицата.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Giadzy (@thegiadzy)
Сега, ако искате да бъдете изискани и да имате допълнително време, можете да приготвите партида от простичките на De Laurentiis доматен сос, който да използвате като основа, който е комбинация от домат, лук, чесън, морков, целина и босилек. Но също така можете просто да си купите буркан сос от магазина (ние харесваме На Рао). Потърсете сос, който също съдържа моркови и целина, след което го смесете в блендера си или с потопяем блендер за придаване на супер гладка, копринена текстура. Това е едно от нещата, които правят пастата alla водка да изглежда толкова елегантна.
De Laurentiis използва макаронени изделия paccheri, вид паста с къса тръба, която попива тонове сос, идеална, когато сосът е звездата на ястие. Можете също да използвате пенне или ригатони, ако са по -лесни за намиране, а ние също обичаме този сос върху равиоли или тортелини.
За да направите соса, добавете смесената от вас маринара и чаша водка в тенджера, като къкри, докато намалее. За финал добавяте сметана и пармезан, което придава на соса оранжево-червен блясък.
Благодарение на използването на закупена от магазина маринара, тази рецепта може да бъде направена за по -малко от половин час, което означава, че любимото ви вечерно хранене вече е опция и през седмичните дни. Сега това е лаdolce vita.
Преди да тръгнете, проверете нашата галерия По-долу:
Гледайте: Как да направите Giada De Laurentiis„Пълнени ролки от лазаня
