Марта СтюартПуешките кюфтета далеч не са средните ви рецепта за пуешки кюфтета. И под „рецепта“ имаме предвид тези замразени пуешки кюфтета, от които вземате Търговецът Джо отгоре на всичко под слънцето: макаронени изделия, киноа, кафяв ориз, вие го казвате. Не, кюфтетата на Стюарт са меки, пухкави и перфектната комбинация от пикантно и сладко. Той дори може да се похвали с няколко съставки, за които никога не бихте мечтали, включително от сушени кайсии до канела. Ето, пуешките кюфтета на Стюарт в кайсиев сос с мента и бадеми - тази, която несъмнено ще стане непосредствен фаворит на семейството.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
„Децата ще харесат сладостта, която кайсиите придават на подправките с пуешки кюфтета - и меката, почти пухкава консистенция, тъй като те не се изпечат “, пише Стюарт в Instagram за своите пуешки кюфтета рецепта.
За да приготвите пикантните пуешки кюфтета на Стюарт, ще ви трябва доста списък от съставки, включително червен лук, пресен джинджифил, семена от кориандър, смляна куркума, сушени галета, смляна пуйка (от разбира се), листа от прясна мента, смлян чесън, нарязани бадеми, доматено пюре, гореспоменатата пръчка канела и сушени кайсии, както и шепа основни съставки, като масло, яйце, сол и пипер.
„Сушените плодове се накисват с канела и пилешки бульон, след което се пюрират с лук“, обяснява Стюарт.
За кюфтетата ще комбинирате пуешкото, ментата и яйцето; и се навиват на кюфтета с големина на топка за голф. Приберете в хладилник, докато стегне - около 30 минути.
„Не заобикаляйте охлаждането на оформените топки, преди да ги поставите“, съветва Стюарт. "Това дава на галетата време да се хидратира, а месото да се втвърди."
След това вземете това пюре, споменато от Стюарт, и оставете да заври в а тигани поставете охладените кюфтета в соса. Ще ги оставите да къкри за около 15 минути, като обърнете кюфтетата няколко пъти.
След това ще готвите бадемите до златисто. Отгоре кюфтета с бадеми и листа от мента - и сервирайте.
Вземете пълната рецепта за пуешки кюфтета в кайсиев сос с мента и бадеми Уебсайт на Стюарт.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата и търговецът на дребно може да получи определени одитиращи данни за счетоводство цели.
