Тъй като Гейл Бекер имаше гениалната идея да направи коричка за пица от карфиол и да започне да продава известната си, по-здравословна алтернатива за пица, Цветна сила, за бакалиите през 2017 г., пътеката със замразени храни-и съответните ни кухни-никога не са изглеждали по-обсебени от карфиол. Пюре от карфиол на мястото на картофеното си пюре? Да. А кремообразен сос алфредо от карфиол? Моля и благодаря. Ориз от карфиол вместо любимия ни ориз от жасмин? Не, абсолютно не; тук теглим чертата. Въпросът е, че в продължение на три години ние приемаме силата на карфиола. Но сред тази пандемия може просто да имаме други планове за зеленчуците, богати на хранителни вещества и фибри, включително топинг нашите пици с него, Джейми Оливър стил.
Вижте тази публикация в Instagram
Толкова много от вас търсеха моето домашно тесто за пица на моя уебсайт, затова реших да го споделя с вас тук, както и някои от любимите ми комбинации за пица и топинг! Така че, независимо дали ви харесва тънка и хрупкава, или дълбока тава и калмари, всички тези рецепти са на моя уебсайт момчета 🍕 🍕 Моето мнение за класика Неаполитанска пица 🍕 Основна пица 🍕 Пица със сирене от карфиол 🍕 Измама пица в дълбока тава 🍕 Любимата ми бърза пица с колбаси Бъдете креативни и наслади се!! #pizzalover
Публикация, споделена от Джейми Оливър (@jamieoliver) на
Вчера британският готвач и ресторантьор отиде в Instagram, за да сподели няколко от любимите си комбинации за пица и топинг. Те включват поемането на Оливър от класическа неаполитанска пица и неговата наденица, сладък лук и пица с дълбока тава със сирене. Но този, който ни хвана окото, използва карфиол по неочакван сега начин: влива се в сирената заливка.
Пица пица със сирене от карфиол на Оливър се описва като „мръсен, разтопен, сирене бял сос“ със „супер хрупкава коричка“. Като част от рецепта, Оливър ви учи как да направите нещо, което изглежда като доста традиционна кора със сушена мая и хляб брашно. Сосът обаче ще накара устата ви да се насълзи.
Не само, че първо запържвате нарязан лук в тиган с масло, дафинови листа, пръска вода, горчица и мляко, но и добавяте парчета карфиол - и всички останали дафинови листа - в тигана и оставете тази опияняваща смес да къкри за около половин час час. След това добавете настъргано сирене.
Гладни ли сте още? Да, ние също.
Разбира се, за последните стъпки ще изсипете сместа от карфиол върху тестото и ще печете още около половин час. За по-заоблена пица използвайте 12-инчов тиган с незалепваща фурна, както гласи инструкцията на Оливър. Ако нямате такъв, Target продава 12-инчов тиган Lodge, който може да се справи с високи температури на фурната.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и ние представяме само продукти, които смятаме, че ще ви харесат толкова, колкото и ние. Моля, обърнете внимание, че ако закупите нещо, като кликнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Изображение: Цел.
Когато е готово, Оливър препоръчва да сервирате „за“ с купа „сезонни листа от салата, облечени в лимони“.
И ето го, хора: кремообразна, „мръсна, разтопена, сирене“, пица с карфиол, която може просто да се превърне в нов семеен фаворит.
„Неотразимата пица със сирене от карфиол с Джейми Оливър е две класически ястия за комфортна храна, свити в едно, в тази лесна и безпроблемна рецепта, която ще зарадва тълпата“, рейвс блогър за храна, Щастливият хранител. „Направете това през уикенда за лесен семеен празник.“
Вземете рецептата на JamieOliver.com.
Преди да тръгнете, проверете Лесните рецепти за вечеря през седмицата на Ина Гартен По-долу:
