Рецепта за червени, бели и сини десертни барове
Тези креативни и цветни десертни барове - направени със сладки аромати и подхранване на боровинки и ананас - са идеалният завършек на вашето лятно празнично тържество. Тази рецепта е с любезното съдействие на Алианс за консервирани храни.
Обслужва 8
Съставки:
- 1 (15 унции) може дива боровинка в лек сироп
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 2 чаши нискомаслена гранола със стафиди и ядки
- 2 супени лъжици разтопен маргарин или масло
- 1 (8 унции) опаковка нискомаслено крема сирене
- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1 (8 унции) консервиран смлян ананас в собствен сок, отцеден
- 3/4 чаша тежка сметана за разбиване*
- 2 супени лъжици пудра захар
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша ягоди, стъбло и наполовина
Упътвания:
- Изцедете боровинките върху средна тенджера. Разбийте царевичното нишесте в сок от боровинки. Гответе сока, докато заври и се сгъсти. Добавете боровинки и гответе, докато сместа заври. Готино.
- В работна купа на кухненски робот, снабдена с метално острие, пулсови зърнени храни, докато се смачкат. Добавете маргарин и пулс, докато се комбинират. Натиснете сместа от гранола на дъното на 11-х-7-инчов съд за печене. Охладете се.
- В средна купа разбийте крема сиренето и джинджифила, докато станат леки и пухкави. Добавете ананас и разбийте, докато се комбинират. В отделна купа разбийте бита сметана до твърда. Разбъркайте пудрата захар и ванилията. Сгънете сметана за разбиване в смес от крема сирене и разбъркайте, докато се комбинират. Изсипете върху кората.
- Лъжи боровинки върху сместа от крема сирене в три диагонални линии. Гарнирайте с ягоди. Охладете до готовност за сервиране.
* 1-1/2 чаши битови заливки без млечни продукти могат да бъдат заменени с бита сметана, пудра захар и ванилов екстракт.
Рецепта за домашен сладолед с ягоди
Домашният сладолед е райски и идеално подходящ за лятното вечеря. Тази рецепта на Emeril Lagasse е предоставена с любезното съдействие Хранителният канал.
Съставки:
- 1 литър пресни ягоди, измити, стъбла и на четвъртинки
- 1-1/2 чаши захар
- 4 чаши наполовина
- 1 чаша захар
- 1/2 зърна ванилия, разделени наполовина и остъргани
- 6 жълтъка
Упътвания:
- В блендер или кухненски робот комбинирайте ягодите и 1/2 чаша захар. Смесете до гладкост.
- В тенджера на среден огън комбинирайте половината и половината, 1 чаша захар и зърна ванилия. Оставете да заври.
- В малка купа за смесване разбийте жълтъците до гладкост. Добавете 1 чаша гореща течност към жълтъците и разбийте до гладкост. Добавете жълтъчната смес към тенджерата с течности и разбийте, докато се включи.
- Върнете течността да заври и продължете да готвите за 4 до 6 минути.
- Свалете от котлона и разбъркайте ягодите. Разбийте до гладкост.
- Изсипете сместа в стъклена купа и поставете парче пластмасова обвивка директно върху сместа. Охладете сместа напълно.
- Обработете сместа според инструкциите на вашата машина за сладолед.
Повече ▼: Децата трябва да знаят, че Денят на паметта е повече от 3-дневен уикенд
Рецепта за торта с американски флаг
Тази торта с американски флаг с червено, бяло и синьо е идеалният десерт за вашето лятно парти.
Съставки:
- 1 пакет (2-слоен размер) бяла смес за кекс (плюс други съставки за приготвяне на торта, както е посочено на кутията)
- 1 пакет (размер на 4 порции) Jell-O, всеки червен аромат
- 1 чаша вряща вода
- 1/2 чаша студена вода
- 3-1/2 чаши (8 унции) Cool Whip заливка, размразена
- 1 литър ягоди, измити и нарязани
- 1 чаша боровинки, измити
- 1 чаша крафт миниатюрни маршмелоу
Упътвания:
- Намажете 13-х-9-инчов тиган с маргарин и поръсете леко с брашно. Пригответе, разбъркайте и изпечете сладкиша според указанията на опаковката. Охладете тортата за 15 минути.
- С края на дървена лъжица направете дупки в тортата на всеки 1/2 инч или повече.
- Изсипете Jell-O в купата за смесване. Добавете чаша вряла вода и използвайте скрепер, за да разбъркате добре, докато желатинът се разтвори напълно. Използвайте мерителна чаша, за да излеете желатина върху сладкиша. (Jell-O ще изтича в дупки, създавайки червени ивици в тортата, когато е нарязана.)
- Охладете тортата в хладилник 3 до 4 часа.
- Покрийте тавата с алуминиево фолио. Поставете около 1 инч топла вода в кухненската мивка. Извадете тигана от хладилника и потопете дъното (не позволявайте на водата да излиза нагоре) във вода за около 10 секунди. Поставете голяма тава върху тортата и обърнете.
- Замръзнали страни и отгоре с разбит блат. Подредете ягодите и блатовете в редуващи се редове за ивици, оставяйки горе вляво за полето с боровинки. Охладете отново до време за сервиране.
Оставете коментар
Коментарите са затворени.