Рецепта за азиатска салата от скариди
![Азиатска салата от скариди](/f/0aca9bd3e25dcf5f3b02b28e6c4fdbbf.jpeg)
Вечерята не е много по -лесна от тази азиатска салата от скариди. Можете да направите скаридите един ден предварително (когато приготвяте пърженото си пържене), да ги съхранявате в хладилника и да направите салатата си на следващата вечер.
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Тази рецепта изисква спанак, но можете да използвате полеви зеленчуци, маруля или рукола за тази рецепта за салата.
Сервира 2
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 5 минути | Общо време: 10 минути
Съставки:
- 1/2 килограм скариди, обелени и обелени
- 1 чаша нарязано на кубчета манго
- 1/4 авокадо, отстранена костилка, нарязана
- 1/4 чаша балсамов оцет
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 скилидка чесън, смлян
- 2 супени лъжици кафява захар
- 2 супени лъжици обелен и смлян джинджифил
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 2 супени лъжици сусам, препечени, за гарнитура
- 2 чаши спанак
- Зехтин
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
Упътвания:
- В голяма купа подправете скаридите със сол и черен пипер.
- Нарежете авокадото на кубчета, нарежете мангото и оставете и двете настрана.
- Към голям тиган на среден огън добавете 2 супени лъжици зехтин. Запържете скаридите за 4 минути, докато станат розови и се сварят.
- Свалете от котлона и оставете скаридите да се охладят напълно.
- В голяма купа разбийте балсамовия оцет, соевия сос, смления чесън, кафявата захар, смляния джинджифил и сусамовото масло.
- Подправете дресинга със сол и черен пипер на вкус.
- В купа комбинирайте спанака, скаридите, мангото и авокадото.
- Облечете леко салатата си.
- Гарнирайте с препечен сусам.
Повече ▼:Купите с ниско съдържание на въглехидрати са най-добрата формула за мързелив обяд
Рецепта за азиатска салата със сусамов дресинг
![Азиатска салата с дресинг от сусам](/f/34b5ae16f415e21a793d114cc2f8cf50.jpeg)
Това е плодова и проста салата, вдъхновена от Азия, съставена от грейпфрути, спанак, авокадо и супер прост дресинг от сусам. Тази рецепта е лека и освежаваща и ще се почувствате страхотно, след като я ядете.
Сервира 2
Общо време: 5 минути
Съставки:
- Сусамово семе за украса
- 3 супени лъжици сусамов тахан
- 3 супени лъжици топла вода
- 3 супени лъжици соев сос
- 3 супени лъжици бял винен оцет
- 2 супени лъжици обелен и настърган джинджифил
- 1 скилидка чесън, смлян
- 2 супени лъжици кафява захар
- 1/4 чаша сусамово масло
- 2 чаши спанак
- 1/2 грейпфрут, нарязан
- 1/2 авокадо, костилката се отстранява, нарязва се
Упътвания:
- В малък тиган на среден огън добавете сусам. Препечете на среден огън, докато семената леко покафенеят и орехнат, около 2 до 3 минути, като внимавате да разбърквате често. Заделени.
- В голяма купа разбийте заедно сусамовия тахан, топла вода, соев сос, оцет, джинджифил, смлян чесън, кафява захар и сусамово масло. Заделени.
- В друга голяма купа комбинирайте спанака, грейпфрута и авокадото. Облечете леко салатата.
- Гарнирайте със сусам.