Слава богу за Ден на Свети Патрик. Винаги има чувството, че се нуждаем от малко пикап в средата на март, а някакво настроение за Деня на Свети Пади винаги изглежда да свърши работа. Избираме нашите най -страхотното зелено облекло, не забравяйте да имате малко Гинес в хладилника и да слушате ирландска музика през целия ден („Дивият роувър“ ще се забие в главите ни със седмици), но най -добрата част от празника според нас е храната. Дори Ина Гартен се наслаждава на вкусното забавление - тя току -що сподели две рецепти за лесен ирландски хляб без месене, и ние искаме да опитаме и двете. За щастие и двамата са бързи хлябове, така че просто бихме могли.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten)
Първо е Ирландски соден хляб на Гартен. Сега много хора имат много твърди мнения за това, което прави сода хляб автентична и въпреки че тази рецепта може да не премине през летвата (благодарение на добавянето на захар, портокалова кора и
сушено френско грозде), определено е вкусно. Това е просто малко по -фантастично от традиционното, но в края на краищата това е рецепта от Basefoot Contessa!Хлябът има мека, плътна трохичка, хрупкава външност и леко сладък вкус, което го прави възхитителен акомпанимент към ирландските сирена (вземете си малко Сирене Kerrygold Dubliner да се сдвоите с този хляб и ще видите какво имаме предвид). Освен това не изисква продължително месене или втасване, така че можете да се насладите на него само около час, след като решите, че искате малко.
Втората й рецепта е за Ирландски кафяв хляб на Гинес. Той има тъмен, наситен кафяв цвят и е направен от комбинация от овес, пълнозърнесто брашно и универсално брашно. Получавате сложния вкус на пълнозърнестите и овесени ядки, докато бялото брашно спомага за поддържане на относително лека текстура.
Бутилка от Екстремна бира на Гинес добавя дълбок, почти опушен-сладък вкус към хляба. Гартен препоръчва да сервирате хляба със осолено ирландско масло и смятаме, че би било божествено и с а струйка меласа по време на закуска или с намазка от зърнеста горчица и филийка остатъчно говеждо месо Горна част.
И двете рецепти са без месене и не е необходимо да втасват, така че ако сте забравили, че е денят на Свети Патрик и изведнъж са обзети от желанието да празнувате, няма нужда да се паникьосвате - все още имате време да направите един (или и двата ?!) от тези ирландски хляб рецепти. Измийте ги с гореща чаша Чай на Бари или място на Джеймсън и никой леприкон не би посмял да каже, че не знаете как да празнувате.
Преди да тръгнете, проверете Най -добрите рецепти за вечеря на Гартен По-долу:
Гледайте: Опитахме Ина ГартенMac & Cheese за една нощ и ние напълно разбираме защо проби Интернет
