Свързана история. ЕКСКЛУЗИВНО: Кели Роуланд говори за увеличаване на раждането и дали Бионсе или Мишел биха били по -добра детегледачка
Пилешка мацова супа от Брук Бърк
Съставки
- Пакет пилешки бедра с кожа
- Голям лук
- Моркови
- Целина
- Дафинови листа
- Сол и черен пипер
- Пилешки бульон
- Магданоз
- Manischewitz Matzo Ball Mix
- 5 яйца
- Растително масло
- Една торба фини яйчени юфка
Упътвания
- Пригответе топките мацо според указанията за смесване, оставете в хладилник за половин час. (Обикновено приготвям 20-23 порции, всъщност става само около 10, ако ги оформите на топки с размер на бейзбол.
- Доведете голяма тенджера вода да заври. Добавете един ситно нарязан голям лук и един пакет пилешки бутчета, 1 супена лъжица сол, 3 дафинови листа. Варете един час. Извадете пилето и оставете настрана да се охлади.
- Добавете нарязани моркови, целина, един пилешки бульон (често добавям и други зеленчуци като тиквички и тикви, както ви харесва). Варете, докато зеленчуците омекнат, добавете 1 чаша юфка с яйца, твърде много ще поеме бульона. Добавете магданоз. Сол и черен пипер на вкус.
- Сварете отделен съд с вода и направете топките мацо според указанията (не ги пускам в супата си). Извадете кожата и костите от пилето и ги съхранявайте в отделна купа, за да добавите към супата си по желание.
„Сервирам супата по вкуса на всяко от децата си. Накъсвам пилето, поставям го в отделни купи, добавям мацо топка за всеки, който ги харесва, и след това го допълвам със супата “, казва Бърк.
Още интервюта с известни майки
Рейчъл Зоуи разговаря за Skyler, повече деца и модни неща от първа необходимост
Джулиана Ранчич говори за майчинството, сурогатното майчинство и задължителните неща на мама
Солейл Мун Фрай говори Пънки, майчинството и връщането към училище
