Този класически сандвич от Philly със сирене получава без глутен и преобразяване с ниско съдържание на въглехидрати. Изхвърлете хляба и вземете чушките.
Винаги съм обичал аромата на наистина добър автентичен филийски чийзтек. Но след като се опитах да премахна глутена от диетата си, открих, че елиминирането на любовта ми към този сандвич ще бъде невъзможно. Оказа се обаче, че не е нещо, което ще трябва да направя.
Няма нужда от хляба, когато използвате чушки като съд за вашия пържола със сирена. И за да поддържам нещата още по -здрави, ги напълних със смлени пилешки гърди, приготвени със сладък лук, гъби и чесън (вече имате чушките!). Добавете малко подправки и изобилие от пушено сирене проволоне отгоре и ги изпечете до златисто кафяво за обрат на класиката, където дори няма да пропуснете хляба.
Безглутенова пилешка рецепта с пълнени чушки Philly
Сервира 4-6
Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 35 минути | Общо време: 50 минути
Съставки:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 килограм смлени пилешки гърди
- 1 чаша гъби, нарязани на ситно
- 1 малък сладък лук, смлян
- 2 скилидки чесън, смлени
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1/4 чаша тежка сметана
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 8 филийки сирене проволоне
- 4 чушки, наполовина
- Пресен нарязан магданоз, за украса
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F и напръскайте голяма форма за печене с незалепващ спрей за готвене.
- Към тиган на среден огън добавете зехтина, пилешкото месо, гъбите, лука и чесъна и гответе 4 - 5 минути или докато пилето вече не е розово.
- Разбъркайте течната сметана и пармезан, докато сместа стане гъста и кремообразна, и гответе за още 10 минути.
- Напълнете всяка половина пипер с пилешката смес и отгоре с филия сирене проволоне.
- Печете чушките за 15 - 20 минути или докато сиренето стане златисто кафяво и чушките омекнат.
- Гарнирайте с пресен нарязан магданоз и сервирайте топло.
Още рецепти с пълнен пипер
Чушки, пълнени с киноа
Сирене извадени чушки с пълнеж от свинско месо
Чушки, пълнени със сирене Mac ‘n’
