След един ден пазаруване е невъзможно да минете покрай фуркорта и да не започнете да се слюнкате веднага щом помиришете известната леля Ан гевреци. Ако копнежът ви удари и сте заседнали у дома, не се притеснявайте! Тук имаме най -секретната рецепта, така че можете да пресъздадете любимата си топла геврека, без да излизате.
Тези меки печени гевреци имат вкус точно като тези, които купувате в мола, с изключение на това, че не е нужно да се занимавате със сополи касиери и тълпи! Сдвоихме нашите с това пикантен сос за потапяне на бира, но можете да добавите любимите си (или просто да ги ядете топли от фурната!).
Рецепта за гевреци на Copycat Luntee Anne
Рецепта, вдъхновена от Food Network
Добива около 6 геврека
Съставки:
- 1 чаша 2% мляко
- 1 пакет активна суха мая
- 2-1/4 чаши универсално брашно
- 3 супени лъжици захар
- 6 супени лъжици несолено масло, омекотено
- 1/3 чаша сода за хляб
- Морска сол
Упътвания:
- Загрейте млякото в микровълнова чиния до топло (110 градуса F).
- Смесете млякото и маята заедно и оставете да кипне за около 5-10 минути. След като образува мехурчета, смесете 1 чаша брашно и 3 супени лъжици захар. Разбъркайте, за да се комбинират. Смесете останалите 1-1/4 чаши брашно, сол и 2 супени лъжици масло.
- Леко брашно твърда повърхност и омесете тестото до омекване (вече не лепне). Поставете в намаслена купа и поставете на топло място до удвояване на размера, около час.
- Набийте тестото надолу и го разточете на 6 парчета. Разточете 6-те парчета тесто на 30-инчови въжета (колкото по-дълго, толкова по-добре) и след това сгънете във форма на геврек. Смесете содата за хляб с вода и потопете геврека в содата.
- Загрейте фурната до 450 градуса F. Намажете лист за печене с незалепващ спрей за печене. Поставете геврека върху тавата за печене и печете за 10–12 минути.
- Разтопете маслото и намажете всеки геврек. Сервирайте топли.
Още копия от ресторанти
Копие на ресторант: Сирен хляб за пица
Рецепта за Shamrock Shake
Канелени лепкави кифлички от пекан
