Опитайте това забавно мексиканско ястие, на което можете да се насладите за закуска, обяд или вечеря.
![Ежедневен вкус](/f/be0642c4153c769d75007db682c2f02b.jpeg)
Лесно хранене за закуска, обяд или вечеря
Опитайте това забавно мексиканско ястие, на което можете да се насладите за закуска, обяд или вечеря.
![Чоризо и картофени меки такос с домашна салса](/f/9820606fb3f805d1c639a7c3ad302708.jpeg)
![Чоризо и картофени меки такос с](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Пай от ябълка и ревен е модерен обрат на класическа рецепта
Не позволявайте на дългите инструкции за приготвяне на това ястие да ви отблъснат. Това е проста идея за вечеря в средата на седмицата, която само с малко подготвителна работа се събира за миг.
Чоризо и картофени меки такос с домашна салса
Съставки:
- 6-8 брашно или царевични тортили
- Купчина заквасена сметана
- Няколко шейка сос Табаско
- 1 голям картоф, нарязан на кубчета
- 1 лук, нарязан на кубчета
- 1 голям домат, нарязан на кубчета
- 3 супени лъжици кориандър
- 2-3 връзки chorizo (мексиканска наденица), без калъф
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Поставете нарязаните на кубчета домати в купа, добавете кориандъра и няколко големи шейка от Табаско и сол и черен пипер на вкус. Заделени.
- В тиган от чугун сварете чоризото, като го разбиете на малки парченца с шпатула. Когато е напълно сварено, извадете чоризото от тигана и оставете настрана.
- Добавете нарязания на кубчета лук в същия тиган и запържете до омекване и полупрозрачност, около шест или седем минути. Извадете лука от тигана и го добавете към чоризото.
- Добавете нарязаните на кубчета картофи в същия тиган и ги гответе, докато започнат да покафеняват и станат хрупкави.
- Поставете целия тиган във фурната и продължете да готвите около пет минути; докато картофите се сварят изцяло и хрупкави отвън и меки в центъра.
- Извадете картофите от тигана, сол и черен пипер на вкус и поставете върху поднос за сервиране. Сега загрейте отново чоризото и лука, ако е необходимо.
- Загрейте брашното или царевичните тортили според указанията на опаковката. Напълнете всяка тортила с чоризо, лук, картофи, салса и заквасена сметана. Сервирайте чипс отстрани.
Още свързани връзки
Чоризо, леща и доматена супа
Рецепта от пуешко чиризо чили
Брюкселско зеле и чоризо