Кесадила със сирене
Ако сте в настроение за лека закуска, тази е лесна за приготвяне в кухнята на вашия офис. Просто вземете пълнозърнеста тортила и я нарежете наполовина. На едната половина поръсете малко нискомаслено канадско сирене (какъвто и вкус да ви допадне), както и чушки или салса. Можете също така да добавите предварително сварен боб, ако желаете. Отгоре сложете другата половина тортила и загрейте в микровълновата, докато сиренето в средата се разтопи. Насладете се със заквасена сметана или салса, за да увеличите дневния си прием на калций, витамин С и бета-каротин.
Печен сладък картоф, гарниран с канадска моцарела
С високо съдържание на бета-каротин, фибри и множество други хранителни вещества, печените картофи са вкусна храна, която да добавите към ежедневната си диета. Те също са лесни за микровълнова печка. Просто вземете картоф, измийте го и го набодете с вилица или остър нож. Поставете картофа в чиния и го поставете в микровълновата. Печете на силен огън за 5 минути и продължете с микровълновата печка, докато омекне в центъра. След като се приготви добре, разтопете канадското сирене отгоре. Можете също така да добавите подправки и билки, като див лук, люти чушки или магданоз.
