Направете кюфтета от тиган с бърза домашна маринара за лесен италиански празник - SheKnows

Домашно приготвени пуешки кюфтета, приготвени в тиган от чугун и задушени в обикновен сос от маринара, са италианското ястие за комфортна храна, по което сте жадували.

Свързана история. 5 рецепти в YouTube за жени, които са твърде заети да готвят

Бонус: Толкова е лесно да се направи - само 25 минути време за подготовка означава, че това е идеалното хранене през седмицата.

Постната смляна пуйка се комбинира с яйца, пресни галета, много чесън и билки за нежни кюфтета, които след това се готвят в чугунен тиган. Обичам вкуса, който чугунът дава на храната, но ако не притежавате, използвайте голям тиган или дори ги печете във фурната. И не забравяйте супер лесния сос маринара и много пармезан отгоре.

Тези кюфтета са идеални заедно с голяма зелена салата, в пресен хляб като подводници или върху любимите ви тестени изделия.

Друго страхотно нещо в тази рецепта е, че можете да замразите кюфтетата и да ги приготвите за по -късна дата.

Задушени кюфтета от тиган от пармезан по рецепта за маринара

Тази обилна рецепта за домашно кюфте използва постно смляно пуешко месо, задушено в лют сос маринара и гарнирано с прясно сирене пармезан.

Обслужва 8

Време за подготовка: 25 минути | Време за готвене: 30 минути | Общо време: 55 минути

Съставки:

За кюфтетата

• 1 килограм постно смляна пуйка
• 3 супени лъжици зехтин, разделени
• 2 цели яйца
• 2 супени лъжици течна сметана за разбиване или мляко
• 1/2 чаша галета в италиански стил
• 1 супена лъжица сушени италиански подправки
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 2 скилидки чесън, смлени
• Сол и черен пипер на вкус

За соса маринара

• 1 (24 унции) буркан доматен сос
• 1/4 чаша настърган пармезан
• 1 супена лъжица сушен босилек
• 1 супена лъжица сушен риган
• 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер
• 1 супена лъжица агаве или чист кленов сироп

За гарнитура

Упътвания:

1. В купа за смесване добавете всички съставки за кюфтетата и 1 супена лъжица зехтин.
2. С ръце разбъркайте добре и оформете кюфтета с еднакъв размер (използвах супена лъжица, за да запазя кюфтетата със същия размер).
3. Загрейте тигана на среден огън и добавете останалите 2 супени лъжици зехтин. Добавете кюфтетата в тигана и гответе около 12-15 минути, като обърнете кюфтетата няколко пъти, за да се сварят равномерно.
4. В отделна купа за смесване добавете съставките за соса маринара и разбъркайте добре.
5. Изсипете соса върху горната част на кюфтетата и покрийте тигана. Гответе под капак 15 минути и свалете от котлона.
6. Украсете кюфтетата с прясно настърган пармезан и нарязан босилек преди сервиране.
7. Сервирайте върху тестени изделия, на рула хааги или заедно със зеленчуци или салата.

Още рецепти за кюфтета

Пикантни кюфтета, изпечени с чесън
Кюфтета, пълнени със сирене
Вегетариански кюфтета с крем сос песто