Портобело гъби, пълнени с пиле-SheKnows

Лесно основно ястие или предястие!

Месният вкус на гъбите портобело ги прави вкусна алтернатива на червеното месо. Те са изключително гъвкави и могат да бъдат пълнени с почти всичко. Тези гъби са пълнени с предварително сварена настъргана смес от пиле и сирене, което ги допълва перфектно.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Започнете с задушаване на лук, чесън и нарязани гъбени стъбла в масло.

Добавете лука и чесъна към смес от омекотено крема сирене, настъргано сирене моцарела, настъргано пиле и соев сос.

Напълнете капачките от гъби портобело и отгоре с галета. Покрийте и печете на лист за печене за 20-25 минути или до златисто кафяво. Поръсете с пресен нарязан магданоз.

Рецепта за гъби портобело с пълнене на пиле

Обслужва 4

Съставки:

• 1 супена лъжица масло
• 1/2 чаша нарязан лук
• 1/2 супена лъжица смлян чесън
• 8 унции крема сирене, омекотено
• 1 чаша настъргано сирене моцарела
• 2 чаши Tyson® Напълно приготвени ленти от пилешки гърди на скара и Ready®, настърган
• 1 супена лъжица соев сос
• Сол и черен пипер, на вкус
• 4 големи гъби портобело или 12 малки портобело гъби
• 1/2 чаша трохи за хляб
• 1/2 чаша пресен нарязан магданоз

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. В голяма купа комбинирайте крема сирене, пилешко и соев сос. Разбъркайте, докато се комбинират.
3. Почистете и отстранете стъблата от гъбите. Накълцайте едро стъблата на гъбите, за да ги използвате в пилешка смес.
4. В тиган на среден огън разтопете маслото. Добавете лука и задушете до омекване, около 5 минути.
5. Добавете гъбните стъбла и продължете да задушавате около 3-4 минути.
6. Добавете смлян чесън и задушете до аромат, около 30 секунди.
7. Свалете от огъня и добавете към пилешката смес. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре, за да се комбинират.
8. Напълнете гъбите със смес и поръсете с галета.
9. Поставете пълнени гъби върху лист за печене, напръскан със спрей за готвене. Покрийте хлабаво с алуминиево фолио.
10. Печете 20-25 минути или докато гъбите омекнат и пълнежът е горещ и златисто кафяв на цвят. Поръсете с пресен нарязан магданоз.

Още рецепти за гъби

Песто пармезан пълнени гъби портобело
Гъби от портобело, пълнени с козе сирене и авокадо
Паста с гъби кремини