Брускетта е едно от любимите ми предястия през лятото. Можете лесно да изразходвате останалите плодове, зеленчуци и билки, които висят в хладилника ви. Въпреки това, за да уловите наистина същността на лятото, е време да го направите по различен начин. Тези три лесни рецепти са за плодове и напълно идеални за следващото ви парти.
Ако никога не сте пекли плодове, очаквате изненада с няколко от тези рецепти. Сладки, печени плодове, комбинирани с тост, нарязан със сирене-как може това да е лошо? Ако печените плодове не ви харесват, просто натрупайте малко пресни плодове върху сиренето маскарпоне с вкус на ванилов ром. Повярвайте ми, гарантирано ще харесате поне една (но вероятно всички!) От тези рецепти.
Рецепта за баскетболно печено ягодово брускетто
Ягодите са вкусни, но са още по -добри, когато са печени с остър балсамов оцет. След това ги слагаме с лъжица върху тост от рикота, за да създадем перфектното предястие.
Добив 6
Време за подготовка: 10 минути | Време за печене: 25 минути | Общо време: 35 минути
Съставки:
- 1 пинта ягоди, отстранени върхове, на четвъртинки
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 1 супена лъжица тъмно кафява захар
- 6 супени лъжици прясно сирене рикота
- 6 малки филийки препечен хляб
- 1 супена лъжица кайма мента
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- В купа добавете натрошените ягоди, балсамовия оцет и тъмнокафявата захар.
- Печете около 25 минути, докато омекнат и станат сиропирани, след което оставете леко да се охлади, докато приготвяте хляба.
- Разпределете 1 супена лъжица сирене рикота върху всяка филия хляб и отгоре покрийте с охладените печени ягоди.
Рецепта за брускетта от боровинки и мащерка
Всички обичаме летните боровинки, но те са още по-добри, когато ги сварите с мащерка и кафява захар и след това ги сложете с лъжица върху хляба с козе сирене.
Добив 6
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 30 минути
Съставки:
- 1 литър боровинки
- 1/4 чаша вода
- 1/4 чаша тъмнокафява захар
- 1 чаена лъжичка пресни листа мащерка
- 6 супени лъжици меко козе сирене
- 6 малки филийки препечен хляб
Упътвания:
- Към малък тиган, поставен на среден огън, добавете боровинките, водата, кафявата захар и пресните листа мащерка.
- Гответе, докато плодовете започнат да омекват, а след това пасирайте плодовете.
- Продължете да готвите, докато сместа стане гъста и подобна на конфитюр, за около 15 минути.
- Свалете от котлона и оставете да се охлади, докато приготвяте хляба.
- Нанесете 1 супена лъжица козе сирене върху хляба и отгоре намажете със сместа от боровинки.
Рецепта за брускетта с тропически плодове
Всички обичаме пресни тропически плодове, така че защо да не ги използвате за топ брускети и да имате предястие или десерт от летните си мечти?
Добив 6
Общо време: 20 минути
Съставки:
- 6 супени лъжици сирене маскарпоне
- 1 чаена лъжичка паста от ванилов боб
- 1 чаена лъжичка тъмен ром
- 6 малки филийки препечен хляб
- 6 супени лъжици малко нарязано на кубчета манго
- 6 супени лъжици малко киви на кубчета
- 2 супени лъжици кайма мента
Упътвания:
- В малка купа смесете заедно сиренето маскарпоне, паста от ванилов боб и ром.
- Разпределете 1 супена лъжица от сместа върху всяка филия хляб.
- Отгоре всяко парче брускета с 1 супена лъжица манго и 1 супена лъжица киви.
- Поръсете с мента.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти за предястие
10 Предястия с предварително приготвяне
Мини хапки за сандвич Reuben
Предястие от моцарела, сьомга и рукола