Безглутенов пудинг от чиа семена с кайсии и бадеми-SheKnows

instagram viewer

Чиа е суперхрана, която няма вкус на нищо, което я прави идеалната съставка за кремообразен и здравословен пудинг.

падма лакшми
Свързана история. Берият пай от Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска
Пудинг от чиа без глутен с кайсии и бадеми

Обичам да сервирам този пудинг от чиа без глутен с кайсии и бадеми като ястие за закуска, но лесно можете да го сервирате и като десерт. Кайсиите придават красив цвят и консистенция на тази рецепта, а сиропът добавя точно правилната нотка на сладост, която задоволява.

Чиа семената са забавни за използване във всякакви ястия, тъй като нямат вкус и стават плътни, когато добавите течност към тях. Използвах бадемово мляко в тази рецепта, тъй като го имах под ръка, но можете да използвате любимото си мляко.

Пудинг от чиа без глутен с кайсии и бадеми

Чудесен източник на фибри, антиоксиданти и протеини, чиа семената са с ниско съдържание на калории, зареждат и зареждат с енергия. Каква чудесна съставка да добавите към колекцията си от рецепти.

Забележка: Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.

click fraud protection

Безглутенов пудинг от семена чиа с кайсии и бадеми

Сервира 2-4

Съставки:

  • 1/4 чаша семена от чиа
  • 1 чаша бадемово мляко (или друго мляко)
  • 1/4 чаша обикновено ванилово кисело мляко
  • 2 чаени лъжички канела, разделени
  • 10 сушени кайсии, разделени
  • 1/3 чаша вода
  • 3 супени лъжици захар
  • 1 чаена лъжичка пресен настърган джинджифил
  • 2 чаени лъжички лимонов сок
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/8 чаша препечени бадеми, нарязани

Упътвания:

  1. Комбинирайте семената от чиа, млякото, киселото мляко, 6 кайсии (едро нарязани) и 1 чаена лъжичка канела в съд с капак. Разбийте заедно, докато се комбинират. Приберете в хладилник за поне час (или за една нощ).
  2. Пригответе сиропа точно преди да сте готови да сервирате пудинга. В тенджера на среден огън добавете останалите 4 кайсии (нарязани на половинки), водата, захарта, джинджифила, лимоновия сок, солта и 1 чаена лъжичка канела.
  3. Разбъркайте, за да разтворите захарта, канелата и солта и оставете сместа да заври. Намалете котлона до ниско, докато сместа се сгъсти, след което я свалете от котлона.
  4. Загрейте пудинга в отделни купи. Разпределете равномерно сиропа между порциите и го поръсете отгоре заедно с кайсиите.
  5. Поръсете с нарязаните бадеми и сервирайте.

Загрейте в този дебел и вкусен пудинг.

Още рецепти без глутен

Безглутенови мини ягодови торти с ягоди
Пресни плодове от боровинки и кокос без глутен
Бананови квадратчета без глутен с глазура от бананов крем