Сервирате ли обикновено пилешки пармезан с паста? Включете нещата тази неделя и вместо това сервирайте пилешки сандвичи с пармезан!
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Сандвич е сандвич, нали? Не точно! Тази рецепта за пилешки сандвичи с пармезан прави супер обилно и възхитително ястие с обрат. Вместо да сервирате пилешки пармезан, вдъхновен от Италия, със странична паста, поднесете го като сандвич. Лесно е да се направи и вашето семейство ще се радва на смяната за тази неделна вечеря.
Сандвичи с пилешки пармезан
Обслужва 4
Съставки:
- 4 пилешки гърди без кожа
- 4 дълги хлебчета в стил „хауги“
- 2 яйца, разбити и добавени в плитка купа
- 1/2 чаша галета се добавят в плитка купа
- 1/3 чаша брашно, добавено в плитка купа
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 супена лъжица зехтин
- 4 резена моцарела или сирене Provolone
- 1/3 чаша приготвен доматен сос
Упътвания:
- Включете фурната да се запържи.
- Добавете сол, черен пипер и сирене пармезан към галета за сезон и разбъркайте добре.
- Поставете голяма чиния до купите, съдържащи брашното, яйцето и галета. Потопете всяка от пилешките гърди първо в брашното, покрийте двете страни, след това в яйцето, като оставите излишъка да се отцеди и накрая в галета. Поставете върху чинията.
- В голям тиган на средно силен огън добавете зехтина. Когато е горещо, добавете пилешките гърди и гответе, 3-4 минути от всяка страна, докато станат златисти и се сварят.
- Нарежете хлебчетата си наполовина, но не ги режете докрай (дръжте ги „панти“). Отворете ги, така че да лежат плоски и поставете върху лист за печене.
- Добавете една пилешка гърда към горната част на всяко хлебче. Добавете около 2 супени лъжици доматен сос върху всяка, след това отгоре с моцарела или сирене Provolone.
- Поставете листа за печене във фурната и печете 2-4 минути, само докато сиренето се разтопи и образува мехурчета. Следете ги внимателно, за да не изгорят.
- Сервирайте топли с допълнителен доматен сос.
Преминете неделната вечеря със специални сандвичи!
Още идеи за вечеря за неделя
САНДИЧИ КОЛЕТ с намазан сушен домат
Тиква от жълъд с див ориз
Паста с брюкселско зеле
