Превърнете класическото ястие от пилешки парм в мъфини за бързо хапване.
Chicken Parm е едно от онези класически ястия, които всички познават и обичат, и въпреки това не можете да ми платите достатъчно пари, за да го поръчам от менюто на ресторанта. Обичам ароматите, но напоената с мазнина пържена чиния, удавена в сос и сирене, която излиза от твърде много места, ястието не е справедливо. Тези мъфини съчетават всички вкусни елементи от пилешки пармезан минус пърженето. Сервирайте ги върху паста, заедно с малко тикви спагети, ако търсите здравословен вариант или дори върху салата.
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Рецепта за мъфини с пилешки пармезан
Обслужва 10
Съставки:
- 1 килограм смляно пиле (пуйката също работи добре)
- 1 голяма скилидка чесън, смлян
- 1/2 среден жълт лук, нарязан на ситно
- 1 яйце
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 1/3 чаша галета
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 1/4 чаша настъргано сирене моцарела
- 1/4 чаша пресен босилек, нарязан
- 1/4 чаша пресен магданоз, нарязан
- Сол и черен пипер, на вкус
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F и намажете форма за мъфини със спрей за печене.
- В голяма купа добавете и разбъркайте заедно всички съставки с шпатула, докато се включат напълно.
- Разточете сместа на топки с ръце и поставете във всяка форма за мъфини.
- Печете 25 минути до пълно сваряване.
- Извадете от фурната и сервирайте с топъл доматен сос.
Още рецепти за пилешки пармезан
Пилешки парм в мексикански стил
Сандвичи с пилешки пармезан
Пилешки пармезан кюфтета
