Старбъкс е предприел няколко крачка през последните години, за да ограничи въздействието си върху околната среда, от предлагането капаци без слама със сламки при поискване в някои от техните магазини за въвеждане на нови опции за мляко на растителна основа и дори да разполагате с кофички с използвана утайка от кафе в някои магазини, които хората да носят вкъщи в градините си. Те дори дават $ .10 отстъпка, когато донесете собствената си чаша (всяко извинение да спортувате моите златни блясъци и дъгови метални чаши!), което помага за намаляване на отпадъците. Сега, в писмо от техния изпълнителен директор, те обявиха, че ангажиментът им към околната среда придобива нова сериозност, когато наближават 50 -те си години годишнина, с дългосрочна цел да се превърне в позитивна за ресурсите и няколко краткосрочни цели, които се надяват да постигнат 2030.
„Тъй като глобалната климатична криза подхранва нов набор от предизвикателства за планетата, Starbucks постави амбициозна визия да даде повече, отколкото взема от крайните природни ресурси на нашата планета.“ WWF
@SheilaBonini на днешния @Старбъкс съобщение.https://t.co/kkquEntjB6- WWF Sustainability Works (@WWFBetterBiz) 21 януари 2020 г.
Ставайки положителен за ресурсите означава, че компанията иска да съхранява повече въглерод, отколкото отделя, да елиминира повече отпадъци, отколкото произвежда, и да осигурява повече чиста, прясна вода, отколкото използва.
Те са се развили план от 5 точки за да превърнете тази цел в реалност:
- Разширяване на растителните опции, мигриране към по-екологично меню.
- Преминаване от опаковки за еднократна употреба към опаковки за многократна употреба.
- Инвестиране в иновативни и регенериращи селскостопански практики, залесяване, опазване на горите и попълване на вода във веригата за доставки на Starbucks.
- Инвестиране в по -добри начини за управление на отпадъците, както в магазините на Starbucks, така и в неговите общности, за да се гарантира повече повторна употреба, рециклиране и премахване на хранителните отпадъци.
- Иновации за разработване на по-екологични магазини, операции, производство и доставка.
Това е тяхната дългосрочна цел, но има три неща, които искат да постигнат конкретно до 2030 г .:
- 50 % намаление на въглеродните емисии в директните операции и веригата на доставки на Starbucks.
- 50 процента от отнемането на вода за директни операции и производство на кафе ще бъдат запазени или попълнени с акцент върху общности и басейни с висок риск от водата.
- Намаляване с 50 % на отпадъците, изпращани на депа от магазини и производство, водени от по -широко преминаване към кръгова икономика. За да подчертае ангажимента си към кръговата икономика, Starbucks има удоволствието да подпише Ellen MacArthur Глобалният ангажимент на Фондацията „Нова икономика на пластмасите“, който поставя амбициозни кръгови цели за него опаковка.
Ако успеят да го направят, това означава, че вместо да се чувствате виновни, че харчите толкова много от себе си харчейки пари за кафе, всъщност можете да се почувствате добре - всяка чаша, която купите, всъщност ще свърши правене Повече ▼ природни ресурси и прясна вода, като същевременно елиминират въглерода от околната среда. Кой знаеше, че някой ден кафето ти може да направи нещо повече от това да ти даде малко кофеин?
