Планирате ли да гледате предстоящите олимпийски игри? Дори и да не можете да отидете в Рио, Рио може да дойде при вас под формата на закуски за гледане на игри и ние имаме перфектното нещо: пържени банани в бразилски стил, всички златни с карамелизирани захари. Всъщност трябва да ги направите, дори и да не гледате Олимпиадата. Толкова са добри.
Повече ▼:21 бразилски рецепти, които ще ви пренесат на Олимпийските игри 2016
Рецепта за банани фритас
Можете да ядете тези банани, когато излязат от тигана, или да ги облечете с мед, сладолед, кокос, ядки и др.
Повече ▼:Пияни банани Фостър млечен шейк превръща класически десерт на главата си
Порции: 4-8
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 4 - 6 минути | Общо време: 14 - 16 минути
Съставки:
- 2 супени лъжици захар
- 1/2 супена лъжица канела
- 4 банана, обелени
- 2 супени лъжици масло
Упътвания:
- В малка купа смесете захарта и канелата, докато се комбинират напълно. Заделени.
- Нарежете всеки банан по дължина и всяка половина равномерно на 2 парчета.
- В голям чугунен тиган или тиган на среден огън, разтопете маслото, докато започне да шупне. Добавете 4 - 5 бананови четвъртинки, нарязани надолу, и гответе за 2 - 3 минути или до златисто кафяво. Поръсете върху канелата захар, разбъркайте обилно и обърнете бананите, като готвите за още 2-3 минути. Поръсете отново бананите с обилно количество канелена захар и сервирайте горещи.
Повече ▼:Банан, ром и кокосова виелица ви дава вкус на тропиците
