Повечето хора обичат гевреците заради пикантния си вкус на карби. Обичам гевреците единствено заради факта, че те са средство за поне солидно сантиметрово крема сирене (поне тук в нюйоркските деликатеси) първо на сутринта.
Ако сте любител на крема сирене като мен, този хляб е за вас.
Тази сладка, макар и по -здравословна версия на бананов хляб има скрит слой крема сирене, разпределен по цялата питка. Всяка филия има както вкуса на банановия хляб, който обичате, така и със сирене на блат от крема сирене. Сякаш датски и бананов хляб има бебе и тя е красавица.
Рецепта за бананов хляб с крема сирене
Добива 1 хляб
Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 45 минути | Общо време: 1 час
Съставки:
За хляба
- 1 яйце
- 1/2 чаша кокосово масло
- 1/2 чаша кокосова захар (може да се замени с кафява захар)
- 2 пасирани зрели банана
- 1-1/2 чаени лъжички ванилия
- 1/4 чаша обикновено гръцко кисело мляко
- 1 чаша пълнозърнесто бяло брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша нарязани орехи
За слоя крема сирене
- 6 унции крема сирене
- 1 яйце
- 1 супена лъжица кленов сироп
- 1 супена лъжица пълнозърнесто бяло брашно
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и намаслете 9 x 5-инчов блат.
- В голяма купа разбийте заедно яйцата, олиото, захарта, бананите, ванилията и киселото мляко до гладкост.
- Добавете останалите съставки за хляба и разбъркайте с шпатула, докато се комбинират.
- В малка купа комбинирайте всички съставки за слоя крема сирене и разбийте с ръчен миксер до гладкост.
- Прехвърлете 1/2 тесто за хляб в тавата за хляб и го изгладете с шпатула. Изсипете сместа с крема сирене отгоре и след това поставете останалата половина от тестото за хляб върху крема сиренето, като го разпределите възможно най -равномерно.
- Печете 45 до 50 минути, докато клечка за зъби, поставена в средата на хляба, излезе чиста.
- Извадете от фурната, оставете да се охлади в тавата за 10 минути, преди да извадите, и след това прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно, преди да нарежете.
Още рецепти за бананов хляб
Бананов хляб без захар
Веган бананов хляб
Какаов бананов хляб