Кремаво кремаво пилешко енчилада - SheKnows

Можете да се насладите на кремообразни упадъчни пилешки енчилади с по -малко чувство за вина, когато смените гръцкото кисело мляко със заквасена сметана.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Енчиладас с по -малко вина

Можете да се насладите на кремообразни упадъчни пилешки енчилади с по -малко чувство за вина, когато смените гръцкото кисело мляко със заквасена сметана.

Направете това ястие бързо и лесно, като използвате предварително сварено пиле на грис. Ще имате вкусна кльощава вечеря на масата за нула време!

Кремава кремава пилешка енчилада рецепта

Добив 8-10

Съставки:

• 1 супена лъжица зехтин
• 1/2 супена лъжица масло
• 1/2 чаша лук, нарязан на кубчета
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 3/4 чаена лъжичка сол, разделена
• 1/2 чаена лъжичка смлян кимион, разделен
• 3/4 чаена лъжичка смлян кориандър, разделен
• 3-1/2 супени лъжици брашно
• 2-1/2 чаши пилешки бульон, горещ
• 1 (6 унции) контейнер обикновено гръцко кисело мляко
• 1 пилешко месо, настъргано месо
• 8-10 тортили от пълнозърнесто брашно
• 1 чаша настъргано нискомаслено сирене моцарела

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F и намажете 13 x 9-инчов съд за печене.
2. В средна тенджера на среден огън загрейте зехтина и маслото. Добавете лук, чесън, чесън на прах, 1/4 чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжичка кимион и 1/2 чаена лъжичка кориандър. Гответе, докато лукът е ароматен и прозрачен, около 3-4 минути.
3. Разбъркайте брашното. Гответе 1 минута. Изключете котлона и бавно разбийте в горещ пилешки бульон, като се уверите, че няма бучки. Добавете останалата 1/2 чаена лъжичка сол.
4. Оставете да заври и след това намалете на слаб огън, докато се сгъсти, около 10 минути. Свалете от котлона и разбъркайте киселото мляко.
5. В средна купа комбинирайте настъргано пиле, останалата 1/4 чаена лъжичка кимион и кориандър и 1/2 чаша смес от пилешки бульон в средна купа.
6. Напълнете равномерно тортилите с пилешка смес, навийте на руло и поставете в намаслена тава за печене. (За да направите тортилите по -гъвкави, потопете в соса за няколко секунди, за да се накисне, преди да се напълни с пиле.)
7. Покрийте енчиладите с останалия сос. Отгоре с настъргано сирене моцарела. Печете, докато сиренето се разтопи и енчиладите са горещи през цялото време, около 20-25 минути.

Повече ежедневен вкус

Печени пържени картофи чипотле
Най -добрите плъзгачи за тако
Веган кесо бланко

Оставете коментар