Цветни рецепти за кисели яйца - SheKnows

За уникална и вкусна алтернатива на боядисаните яйца, които се използват главно като декорация, опитайте да мариновате яйца. Когато белените твърдо сварени яйца се оставят да се накиснат в ароматни и цветни кисели саламури, те стават красиво оцветени и чудесно вкусни.

Свързана история. Творчески лов на великденски яйца, за да планирате сега, когато децата ви познават най -добрите места за скриване

Обикновено смятани за популярна барова храна, киселите яйца могат да добавят жизненост и пица на салати и сандвичи или да служат като интересен съпровод на риба и чипс. Или превключете традицията си за боядисване на великденски яйца и ги поднесете на празнична чиния за предястие.

Сокът от цвекло и солите от куркума работят бързо, за да превърнат яйцата в ярко пурпурен или жълт цвят. Саламурата от халапеньо ще придаде много по -фин цвят, но ще компенсира липсата на цвят в ароматния отдел. За леко кисели яйца, оставете яйцата да се накиснат в хладилник в избраната от вас саламура за една нощ. За по -силно кисели яйца, оставете яйцата в хладилник в саламурата до две седмици. Колкото по -дълго яйцата седят в саламурата, толкова по -дълбоко цветът ще проникне в яйцето.

Рецепта за кисели яйца от цвекло

Прави 6 кисели яйца

Съставки:

• 6 твърдо сварени яйца, обелени
• 2 цвекло, обелени
• 2 чаши вода
• 1 чаша ябълков оцет
• 1/4 чаша гранулирана захар
• 1 супена лъжица зърна черен пипер
• 1 чаена лъжичка сол

Упътвания:

1. Нарежете обеленото цвекло на кубчета 1/2 инча. Доведете водата до кипене в малка тенджера и задушете цвеклото, покрито, за 35 минути или докато омекне.
2. С помощта на решетъчна лъжица извадете цвеклото от водата от цвеклото и го оставете настрана. Добавете оцета, захарта, черен пипер и сол и оставете да къкри, докато захарта се разтвори напълно.
3. Поставете яйцата и цвеклото в чист буркан с кварт и залейте яйцата с саламурата от цвекло. Покрийте буркана и съхранявайте в хладилник.

Рецепта за кисели яйца с горчица от куркума

Прави 6 кисели яйца

Съставки:

• 6 твърдо сварени яйца, обелени
• 1 чаша ябълков оцет
• 1/2 чаша вода
• 2 чаени лъжички синапено семе
• 1/2 чаена лъжичка смляна куркума
• 1 чаена лъжичка гранулирана захар
• 1 чаена лъжичка сол

Упътвания:

1. Доведете оцета и водата до кипене в малка тенджера. Разбъркайте синапените семена, куркумата, захарта и солта и оставете да къкри, докато захарта се разтвори.
2. Поставете яйцата в чист буркан с размер на четвърт и изсипете яйцата със сирена с куркума. Покрийте буркана и съхранявайте в хладилник.

Рецепта за кисели яйца Халапено

Прави 6 кисели яйца

Съставки:

• 6 твърдо сварени яйца, обелени
• 1 чаша бял оцет
• 1/2 чаша вода
• 3 чушки от халапеньо, разполовени, семената и ребрата отстранени
• 1 малък лук, разполовен и нарязан на ситно
• 3 скилидки чесън, обелени
• 3 супени лъжици гранулирана захар
• 1/2 чаена лъжичка синапено семе
• 1 чаена лъжичка зърна черен пипер

Упътвания:

1. Доведете оцета и водата до кипене в малка тенджера. Разбъркайте чушката халапено, нарязания лук, скилидките чесън, захарта, синапените семена и зърната пипер. Оставете да къкри, докато захарта се разтвори напълно.
2. Поставете яйцата в чист буркан с кварт. Загрейте чушките, лука и чесъна в буркана с яйцата и залейте всичко с течността за саламура. Покрийте буркана и съхранявайте в хладилник.

Още рецепти за яйца

Рецепта за пикантни яйца
Рецепти за салата за великденски яйца
Пакети шотландски колбаси с варени яйца