Chipotle е известен с много неща, но най-вече с пресните си съставки и ориза от кориандър. Бързо търсене в Google ще намери тонове хора, които се опитват да копират любимия на феновете ориз на Chipotle с копие рецепти, но нищо не се сравнява с оригинала, поради което последните новини на Chipotle са толкова трудни за преглъщане това Национален ден на Маргарита.
Оризът от кориандър-лайм без съмнение е вкусен, но оризът не е най-здравословният вариант за нашите бурито и купи, така че Chipotle тества киноа като заместител на известния си ориз на теста си в Ню Йорк кухня.
Повече ▼:Как да се приготвяме като олимпиец
Чакаме какво? Нали киноа вече е имал своя момент? Защо е тук сега?
Тестовата кухня на Chipotle започна да сервира киноа по -рано тази седмица, а говорител на ресторанта Крис Арнолд каза пред Business Insider тестваната киноа е смес от „червена и златна киноа, подхвърлена с малко цитрусов сок, кимион и прясно нарязан кориандър“.
Повече ▼: Пълна класация на най-добрите закупени от магазина вегетариански „меса“
И така, звучи доста подобно на ориза, който обичаме, само че изобщо не е ориз. Но има ли място и за двамата в исторически много рационално меню? Традиционно супер семето, известно като киноа, се използва доста често като по -здравословен заместител на ориза. Той е подобен в много отношения, с изключение на ориза, разбира се. Готови ли сме за тази промяна?
Chipotle не променя често менюто си, така че когато се случи, това е голяма новина. Спомнете си колко време ни отне да си вземем queso? Обикновено сме на борда за превключване на менюто, но киноа? Отворени сме да опитаме, но засега запазваме вълнението си. Няма информация дали киноа всъщност ще се появи в магазините в цялата страна, така че все още няма нужда да се паникьосвате. Но вероятно няма да е зле да отидете да вземете ориз от кориандър-лайм днес, знаете ли-за всеки случай.
