Със съставки, избрани от децата на съдиите и камео от Паула Дийн, Седмица 14 от Майстор готвач се оказа епично за последните пет. Готвач Греъм Елиът ни разказва за пакостите на неговия син Конрад, състезателят, чието сърце е дори по-голямо от акцента му и любимата му южнокафявица.
SheKnows: Снощи беше голяма нощ, пълна с изненади! Кои предмети от Mystery Box, специално избрани от вас, синовете на Гордън и Джо, ви разсмяха най -много?
Греъм Елиът: Кокосовият орех, бонбонените поръски и индивидуално опакованите филийки сирене. Независимо колко изтънчени са небцата им, те все още гравитират към ярки цветове и нещата, които вероятно знаят, са лоши за тях.
SK: Конрад е твърде сладък. Какъв беше неговият принос към кутията?
GE: Напръскването и шоколадовото намазване с лешници. През останалото време хвърляше портокали из килера и размахваше краставица към другите деца.
SK: Той е на две и половина... какви неща готвите за него у дома?
GE: Това е нашата нощна рутина да приготвяме късна закуска от бъркани яйца, когато се прибера от ресторанта. Взема си табуретката и си чупи яйцата и се разбърква - цялата работа.
СК: Синовете на Гордън и Джо - които бяха като малки копия на бащите си - бяха впечатляващо учтиви. Имаше ли някакви манипулации зад кулисите, които не видяхме?
GE: Не! Това, което виждате, е това, което получаваш. Всички деца се разбираха чудесно - те се мотаеха и играеха преди и след снимките на шоуто.
SK: Джеймс успя да направи десерт с ресторантско качество с каша от съставки и трябваше да избере ястие със специално значение за вас, Джо или Гордън, за да готвят другите готвачи. Как вашият сандвич с раци с мека черупка би спънал домашните готвачи?
GE: Е, има специална техника за почистване на раците, която би им била необходима, за да разберат и - подобно на калмарите - тиганът трябва да е с правилната температура, за да изпече равномерно отвън и да готви център. Те също би трябвало да направят айоли и да се уверят, че това е правилният баланс на богатство и киселинност, за да работят с естествено сладкия рак.
SK: Наташа забрави да вземе чесън за своята виетнамска супа от свинско фиде и трябваше да вземе назаем малко от Лука. Наистина ли е най -сладкият човек някога?
GE: Сто процента! Винаги говорим за това колко е забавен и приятен за грешка. И мисля, че това излиза в готвенето и личността му
SK: Мислех за минута, че чесънът няма да има значение, защото всички направихте така, сякаш изпращате Наташа да се опакова! Колко време съдиите обмисляхте, преди да решите да задържите и петимата състезатели?
GE: Отидохме зад стъклото и си поговорихме поне три пъти, защото беше толкова близо. Търсим най -добрия домашен готвач любител и не искаме да се чувстваме принудени да елиминираме някой, който не бива да се прибира вкъщи.
SK: Най -голямото предизвикателство снощи за домашните готвачи беше приготвянето на голямо южно хранене за група благотворителни работници, които бяха домакини на Паула Дийн. Какво беше вашето впечатление от нея?
GE: Паула изигра неразделна роля в преместването на състезанието напред MC последни епизоди, като заедно с Гордън, Джо и аз избрахме двамата финалисти, които пропуснаха състезателен кръг, за да се класират в четворката.
SK: Ти си голям фен на южната храна, нали? Кое е любимото ви южно ястие?
GE: Това е връзка между пържено пиле, скариди и зърна, бисквити и сос.
SK: Лука трябва да раздава пиле, алигатор, сом, свински котлет и скариди на домашните готвачи - включително и на себе си - за предизвикателството. Кое бихте предпочели да готвите?
GE: Алигаторът, защото е плашещ и достатъчно екзотичен, за да изплаши другите готвачи, но всъщност е лесен за омекотяване, овкусяване и приготвяне. Това би било добър психологически ход срещу другите конкуренти.
SK: Джеси и Лука, които разтърсиха виетнамската супа от свинско-юфка, също се наредиха в предизвикателството на Паула Дийн! Полезно ли е да видиш такива добри хора да блестят в състезанието?
GE: Да, винаги е хубаво да видиш положителни настроения възнаградени. И двамата са страхотни хора и състезатели.
СК: Джеймс, Наташа и Криси трябваше да се изправят пред сериозен тест под налягане Майстор готвач кухня... репликиране на ястия с подпис от вас, съдии. Подозирахте ли, че вашият десерт панакота ще изпрати някого у дома?
GE: Това определено е техническо и изисква много финес за облицовка, но и Гордън, и Джо бяха еднакво трудни, така че това беше игра на всеки.
SK: Гадно е всяка седмица в този момент, когато виждаш някой да отиде, но аз наистина се вкорених в Джеймс. Какво даде предимство на Криси над него?
GE: Освен, че говеждото месо беше по -близо до средно, ястието на Криси беше на място - което мисля, че изненада дори нея. Очевидно Джеймс не е поставил, което го прави най -лошото ястие.
SK: Не съм фен на Криси да стигне до финалната четворка - нещо, което съм сигурен, че вече ви е омръзнало да чувате. Дали тя е толкова нестабилна следващата седмица, както показва предварителният преглед на тийзъра?
GE: Следващата седмица е толкова лоша, че става… това е всичко, което ще кажа!
Повече на Майстор готвач
ИНТЕРВЮ: Майстор готвачГреъм Елиът на 13 -та седмица и какъв всъщност е Гордън Рамзи
ИНТЕРВЮ: Майстор готвачЕ Греъм Елиът върху домашните птици, които отрязаха крилата на водещ претендент
ИНТЕРВЮ: Майстор готвачГреъм Елиът на Бри срещу. Биме за завръщането!
Проверявайте седмично!
Вземете детайли зад кулисите за всеки епизод, като следите нашите сесии с въпроси и отговори с готвача Греъм Елиът всеки четвъртък. Имате ли нещо, което умирате да попитате готвача? Споделете чрез коментар и вашият въпрос може да бъде представен!
