Направете обяда забавно, очаквано приключение за вашето мъниче, като превърнете обикновените рецепти за обяд в причудливи, цветни и вкусни обедни ястия. Бъдете креативни със съставки, сервирайте ястия със забавни форми и оставете обяда да бъде вкусно, образователно преживяване, като посочите различните форми и цветове. Тези четири лесни за приготвяне идеи за обяд за вашето малко дете имат много хранителни и апетитни вариации.
Зелени палачинки
Прави 16 малки палачинки
Цветната храна е забавна храна за малки деца. Децата ви може да не ядат зелено вегетарианско, но когато превърнете любима храна като палачинки, които обикновено са с лек цвят, в изненадващ зелен нюанс, децата ви трудно ще устоят. Най -хубавото е, че тези зелени палачинки са лесни за приготвяне и предлагат здравословна доза вегетариански протеин. Едамаме са пресни соеви зърна, които могат да бъдат намерени в супермаркетите или във фризерната пътека.
Съставки:
1-3/4 чаши обелени зърна едамаме (пресни соеви зърна), размразени, ако са замразени
1 супена лъжица зехтин
1 яйце
3 супени лъжици универсално брашно
Щипка бакпулвер
Щипка сол и прясно смлян черен пипер
Растително масло
Заквасена сметана или гръцко кисело мляко
Тире сладък червен пипер
Упътвания:
1. В купа на кухненски робот комбинирайте едамаме, зехтин, яйце и бакпулвер. Пулсирайте няколко пъти, за да разградите едамама. Подправете със сол и черен пипер. Продължете да пулсирате, докато сместа стане груба каша.
2. Изсипете растително масло в голям тиган, за да покриете дъното. Включете топлината на средна. Когато маслото е горещо, пуснете натрупани супени лъжици едамам върху тигана, като притискате внимателно със задната част на лъжицата, за да се сплеска.
3. Покрийте тигана и гответе 2 до 3 минути. Обърнете палачинките и гответе, покрити, още 1 до 2 минути или докато двете страни леко покафенеят. Сервирайте с чаша заквасена сметана или гръцко кисело мляко и тире червен пипер за цвят.
Вариации: Вместо едамаме, заменете грах, царевица, карфиол, тиквички, сладки картофи или боб. Не забравяйте да бланширате твърдите зеленчуци, докато омекнат.
Топки от скариди и ориз
Прави 12 до 16 топки
Останалият ориз и сварените скариди правят този обяд за малко дете бързо лечебно лакомство. Вашите малки ще харесат тези питателни хапки заради забавната кръгла форма, както и лесната за дъвчене текстура и вкусния вкус.
Съставки:
2 чаши варен кафяв ориз (къс или дългозърнест), топъл или при стайна температура
1 чаша нарязани варени скариди
1/2 чаша смлени варени моркови
1 супена лъжица мед или агаве
2 супени лъжици смлян пресен магданоз
Морска сол и прясно смлян черен пипер
1/4 чаша гръцко кисело мляко
Упътвания:
1. В голяма купа разбъркайте заедно всички съставки, докато се комбинират добре. Сместа трябва да е лепкава. Ако не е, добавете още малко кисело мляко, докато сместа се задържи, когато се оформи на топка.
2. Оформете сместа на 12 до 16 топки с еднакъв размер. Сервирайте веднага или поставете в херметически затворен контейнер и охладете. Сервирайте студено, при стайна температура или дори топло; просто не забравяйте да ги изядете в рамките на 24 часа.
Вариации: Всеки вид ориз може да се използва вместо кафявия ориз. За промяна опитайте варено киноа или ечемик. Вместо скариди, използвайте други ситно нарязани морски дарове, пилешко месо, боб, грах или дори тофу.
Вафлен сандвич на скара
Прави 4 мини сандвича
Вафлените сандвичи са добре дошла промяна от обикновените. Оооо, гъсто сирене чедър и нежни, сочни ябълки, сгушени във вафла вместо хляб, се превръщат в обяд, който вашето малко дете с нетърпение ще очаква. Опитайте различни сортове или сирене и всякакви сезонни плодове, за да поддържате този обяд интересен.
Съставки:
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица зехтин
4 пълнозърнести тостерни вафли, леко препечени, топли
4 тънки филийки сирене чедър
1 тънко нарязана ябълка
Тире смляна канела
Упътвания:
1. Загрейте маслото и зехтина в голям тиган на среден огън. Поставете по една филия сирене върху всяка от двете вафли. Покрийте с няколко резена ябълка и черта смляна канела. Отгоре залейте останалите филийки сирене и тостерните вафли.
2. Поставете вафлите в тиган и покрийте. Гответе 2 минути или докато сиренето започне да се топи. Внимателно обърнете и гответе, покрито, още 2 минути или докато двете страни леко покафенеят.
3. Прехвърлете на дъска за рязане и нарежете всеки сандвич с вафли по диагонал, като направите 4 мини сандвича. Оставете да изстине, докато се охлади достатъчно и поднесете с останалите резени ябълка.
Варианти: Опитайте различни сирена, плодове, тънко нарязани зеленчуци или деликатесни меса за това причудливо обядно ястие.
Плодово куче
Прави 2 кучета плодове
Откажете се от високо-натриевите, висококалорични и често нездравословни кучета на основата на месо и сервирайте на малкото си дете питателно бадемово масло и пълнена с плодове кок.
Съставки:
3 супени лъжици гладко бадемово масло
2 пълнозърнести хлебчета за хот -дог
1 банан, обелен, разполовен по дължина
Ванилово кисело мляко
Малка шепа пресни боровинки или друго прясно зрънце по ваш избор
Ягодово желе по ваш избор
Упътвания:
1. Намажете бадемово масло вътре в кифлички за хот -дог. Поставете половин банан във всеки кифличка. Кисело кисело мляко върху банан и поръсете с няколко плодове.
2. Поставете желето в малка торбичка с цип и го запечатайте, като отстраните възможно най -много въздух. Откъснете единия ъгъл на торбата и след това изстискайте желето върху плодове и кисело мляко в зигзаг, подобно на това, което бихте кетчуп или горчица в бутилка за изстискване.
Варианти: Заместете маслото от бадеми или масло от семена за бадемовото масло. Опитайте различни вкусове кисело мляко и желе. Добавете настърган кокос или дори миниатюрен шоколадов чипс.
ЗА ОЩЕ РЕЦЕПТИ И ИДЕИ НА SHEKNOWS:
Надуйте вълшебните палачинки
Идеи за бързи и здравословни десерти
Идеи за органичен обяд за деца
