Искате децата ви да опитат нови храни, сега е ваш ред. Повечето възрастни, които познавам, рядко опитват нови храни. Ние имаме нашия репертоар, обикновено достатъчно широка гама от храни и, хей, ние сме възрастни. Не трябва да опитваме нови храни. Но какво бихме могли да пропуснем?
Колко често сервирате храна, която наистина харесвате, надявайки се - този път - децата ви да я опитат и да я харесат? Понякога го правят, а понякога не. Понякога в нашата къща възниква дебат: децата искат да знаят защо бих сервирал нещо, което „знам“, че няма да им хареса, заявявам, че никога няма да сервирам нещо, което не бих ял, сигурен съм те биха го харесали, ако наистина му дадоха шанс... след това ме питат кога за последен път са опитали нова храна и са я харесали - или дори са променили мнението си за някога нехаресвана храна, когато я опитах наново. Докато успях да го омаловажа, те ме карат по последната точка.
Вкусовете ви може да са се променили
Храните, които не харесвате от детството, все още могат да бъдат тези, които не харесвате, но може би вкусовете ви са се променили. Може би наистина бихте искали тиквичките или пащърнакът или дори патладжан, ако го опитате сега.
Просто презирах тиквичките. Всички сортове и препарати. Период, край на историята. Но тогава бях на вечеря у приятел и те сервираха тиквички. Трябваше * да хапна поне няколко хапки. И не беше лошо. Всъщност беше доста добре. След това бях готов да опитам други тикви с нова откритост - и по този начин ми се откри цяла нова категория зеленчукови вещества. Въпреки че не бих казал, че ми е любим, там е доста високо. Е, най -вече така или иначе.
Нещо съвсем различно
Тази зима реших, че трябва да бъда по -отворен за повече и различни храни. Купих луковица от копър за първи път в живота си. Умишлено не бях ял копър преди това; Просто не бях изложен на това, затова го задуших и беше... добре. Не страхотно, но добре. Не го обичах, не го мразех и дори може да разгледам различна подготовка за друг опит за друг път. „Новите храни“ не са само за категорията зеленчукови вещества. Има различни меса (щраус, някой?), Плодове, различни приготвяния на храни и храни от други култури. Макар че никога не съм бил голям фен на киселите продукти, сега мисля, че те имат място и аз ги приемам много повече в и около другата ми храна.
Повече от пример
Опитването на нови храни е нещо повече от пример за децата ни по отношение на яденето на разнообразни храни - това е пример за отвореност към нови преживявания и получаваме пълната полза. Когато се отворим за нещо ново и различно-по отношение на храната или по друг начин-ние отваряме цели нови светове. Няма да ви хареса всичко, което опитвате, но поне ще сте опитали.
Опитът с нови храни е малък, прост и лесен начин да започнем да се отваряме за нови и различни преживявания. В нашия бързо променящ се свят смятам, че отвореността е важна. Сега, някой иска ли да опита малко ризото с копър с мен?
Прочетете още:
- Предизвикателство Мама в понеделник: Отпуснете се малко
- Предизвикателство мама мама: комплиментирайте родителските умения на друга майка
- Бързи и лесни идеи за рецепти
